“人的口味还真是多变 突然想喝什么都不放的白粥，连喝了两顿突然又想吃重口味的菜菜 还好冰箱里永远都备着食材 解冻完随便做了个煲，吃的好满足”
1.买的这种整个的鱿鱼，买回来之后撕去外面那层皮，清洗干净
2.用刀这样画十字，记住不要切断了哈
横着切完在竖着切就行了
3.然后切成均匀的小块
4.锅里上水，烧开以后切好的鱿鱼放进去，一勺料酒
时间不用太久，几秒钟就可以
5.沥干水待用
6.藕去皮切块水里泡着，以免氧化
7.青椒切小段
8.洋葱切小块
9.取一个小碗，里面倒入半勺生抽，半勺耗油，适量糖搅拌均匀
10.锅里上油，生姜大蒜块，葱白段爆香
11.喜欢辣椒的加入干辣椒，一大勺豆瓣酱【火锅底料也可以的哦，根据自己喜好来】小火炒出红油
12.加入沥干水的藕片儿炒一会，我切的不是特别薄
13.藕片差不多的时候鱿鱼块和洋葱块可以一起加入啦，快速翻炒
14.先前调好的料汁儿倒进去
15.尝一下味道看看需不需要加盐，【豆瓣酱和生抽耗油都已经很咸了，如果我不这样说一下，有些人评论里有又该说不加盐吗，不加盐吗，你傻啊，做菜的时候你不会尝一下下吗】
青椒段可以加入了
16.翻炒一分钟出锅即可
17.这是一道重口味的菜，超级下饭的，像我这样的人都是直接就干掉大半碗那种
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