1.取100克牛奶加热至沸腾，泡入2包红茶包
2.取40克晾凉的红茶牛奶液，加入玉米油，红茶包挤干水分，然后撕开倒入粉末
3.搅拌均匀
4.倒入低筋面粉
5.搅拌均匀
6.加入蛋黄
7.搅拌均匀备用。烤箱170度预热
8.蛋清中挤入几滴新鲜的柠檬汁
9.细砂糖分三次加入到打发的蛋清中
10.直至打发到有大湾沟即可
11.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
12.搅拌均匀
13.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
14.搅拌均匀倒入铺了油纸的烤盘，震出气泡
15.放入烤箱，170度25分钟
16.出炉立即脱模，撕开油纸晾凉
17.切去两边，奶油加细砂糖打发到不流动，倒入蛋糕片
18.借助擀面杖卷起
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