最近星巴克紧急涨价，拿铁涨价到了32元一杯，自11月6日起，手工调制浓缩咖啡、茶瓦纳与星冰乐品类的部分饮品在中国市场上进行了1元钱的小幅价格上调。
相比之前的裁员和重组，星巴克此举意欲何为？在中国经济形势严峻，中产阶级消费意识和资产严重缩水的情况下，星巴克确推出了涨价的策略，在笔者看来，此举无异于饮鸩止渴。
在老外管理中国市场的经验上，不了解中国本土咖啡市场正在发生的变化，从财务数字调控角度，提高客单价，只是满足了一时的业绩财务表现，但长远来说这个是非常愚蠢的错误决定。
星巴克“死于”第三空间失效和中国空间运营商的崛起。
星巴克的店模第三空间理论在中国今天的市场丧失了竞争优势。从日本、美国两个星巴克发展较好的市场，我没看到星巴克对于消费者的价值是社交、温馨的聊天、办工作的空间，这个理论舒尔茨也叫第三空间。
而这一空间理论，在中国市场正快速失去，原因不在于咖啡市场的竞争，众所周知，在瑞幸崛起之前，星巴克在中国咖啡市场已经，一枝独秀。
瑞幸截取的是星巴克的潜在顾客，也就是说瑞幸是用到家的模式，截胡了星巴克的办公室人群。但是，对于传统线下场景，影响星巴克并不是瑞幸，而是新崛起的第三空间运营商。
举例子，在北京环球贸易中心写字楼看到一个星巴克咖啡门店附近有一家wagas，一家因味茶，一家中信书店，同样提供咖啡加工作阅读空间，星巴克的第三空间受到同质化的冲击也影响，wagas的轻食口味好于星巴克，因味茶吸引力更多年轻人光顾，中信书店吸引了更多亲子阅读的消费者。
中国的咖啡茶饮消费者快速进化，星巴克何去何从？
在全国各地的星巴克门店，今天看到的是门可罗雀的稀稀拉拉的顾客。为了本地流量，星巴克选择与阿里深度可做，加速在线订单的发展。从中国咖啡市场来看，中国的咖啡消费者本质上并不是消费的咖啡，而是时间、文化和餐饮。
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