芝士焗排骨

“我从小就爱吃排骨，红烧排骨吃得多了，就想琢磨些新吃法，于是就有了这道【芝士焗排骨】。其实，我原本是想做披萨的，但犯懒不想揉面，而芝士已经从冰箱拿出来了，索性把芝士放在炸熟的排骨上，做成芝士焗排骨得了。”

1.排骨洗净后，拭干水分；用适量烧烤酱腌制；给排骨按摩几分钟，静置1个小时以上；

2.拌入花生碎，搅拌均匀；

3.芝士刨成丝，或者切片；

4.空气翻炸锅置入烤盘，铺上锡纸，刷一层植物油；将裹了花生碎的排骨摆放在烤盘上；

5.合上盖子，接通电源，时间设置为10分钟；10分钟后，揭开盖子；

6.在排骨表面撒上芝士；合上盖子，时间设置为3分钟；

7.程序结束后，关闭电源；

8.芝士排骨做好啦。

烹饪技巧

1、排骨腌制1个小时以上，比较容易入味；

2、如果没有空气翻炸锅，也可用烤箱做这道菜；