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金针菇烧豆腐

金针菇烧豆腐的做法

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1.食材、北豆腐、金针菇

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2.金针菇切去老根,洗净撕开。

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3.北豆腐切成块,香葱切末

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4.切好的豆腐放入煎锅中小火煎制

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5.煎至几面金黄盛出备用。

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6.锅中留底油,爆香葱末。

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7.爆香葱末后放入金针菇煸炒

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8.炒至金针菇变软,加入煎好的北豆腐,加入蚝油、食盐、白胡椒粉

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9.加入半碗水,大火烧沸后改小火烧一会。

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10.烧制汤汁减少,加入剩余的葱末,大火把汤汁收浓即可。

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