“西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”~它味道清香，口感爽脆，加些维生素丰富的彩椒，就是一盘养眼又营养美味的快手小炒哦~”
1.材料准备好
2.西兰花用盐水浸泡一会
3.红、黄、绿甜椒切小块
4.蒜切成碎沫
5.将西兰花冲洗干净，切成小块
6.锅里烧开水，水滚后放入西兰花，焯水1-2分钟后捞出沥干
7.锅里倒入少许油，爆香蒜蓉
8.放入红、黄、绿甜椒炒制
9.大火翻炒至断生后加入西兰花，翻炒均匀，约1分钟即可，西兰花已经是熟的了，不需要炒太久
10.最后调入少许盐，翻炒均匀即可
彩椒西兰花成品图
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