女儿看“中餐厅”的糖醋排骨就喜欢上了，一直要我做，好吧！又是个能吃多碗饭的菜品。糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。做糖醋排骨，到底要不要焯水？掌握这一点，排骨酸甜适口又酥烂，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
排骨 300克
料酒 1勺
酱油 2勺
白醋 3勺
冰糖 适量
糖醋排骨的做法
先把食材准备好，用的勺子就在图上。
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放少许油热锅，排骨本身就出油，油不需要太多。将排骨两边煎成微黄。
煎好后将调料加入，加水调中小火焖煮。
收汁就是关键所在，颜色漂不漂亮就在这啦！
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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