这样的鸡又鲜又嫩只有去农村才吃得到

自己家养的小鸡仔肯定有好多人没吃过，危言耸听了吗？不是的，因为现在真正卖自己家养的鸡太少了，想吃不容易，来农村这样的家养鸡都是自己吃。别说味道真的不一样，又鲜又嫩真好吃啊，再加上自己家种的小笨辣椒那直接是一绝。

材料。

小笨鸡半只，鲜小笨辣椒（也可用杭椒代替），葱，姜，生抽，盐，花生油。

做法。

1，家养鸡半只。

2，剁成小块焯水。

3，小笨辣椒切丁。

4，锅里放入花生油。

5，加入葱姜炒香。

6，倒入仔鸡翻炒，倒入生抽炒匀，加水稍微炒一会。

7，倒入辣椒丁炒匀。

8，加盐调味即可出锅。

9，喜欢这个做法，鲜嫩下饭。

峰儿话语。

1，小辣椒没有可以用杭椒代替，味道也是很棒的。

2，放生抽也不要放多了，尽量不放老抽，颜色会太黑。

3，家养的小鸡也不用炖太长时间，大约15分钟就可以，如果是老鸡得炖一小时以上才可以。