辣椒酿肉，一定要学会的快手下饭菜

秋天到了，是时候要储存好脂肪过冬咯~最近特别爱吃青椒炒肉，但是顿顿吃也会遭不住，所以今天给大家推荐一道菜谱“辣椒酿肉”。

辣椒酿肉绝对是下饭神器，不管什么时候，餐桌上只要有一碗辣椒，哪怕没有其他任何的下饭菜，吃饭的过程就会非常畅快。青椒的爽脆和肉质鲜美的口感享受，汁香味浓，唇齿留香；那味道简直一绝，是不是被我说得流口水了？

那就接着往下看~今天小编教你一道不用煎，还原食物本味的青椒酿肉，不仅下饭还爽口健康。

青椒酿肉制作方法

材料准备：

主料：尖青椒、猪肉

配料：酱油、耗油、料酒、葱姜末、水淀粉、香油

制作过程：

1、用热水泡上花椒粒备用。

2、猪肉剁馅时加入葱姜末一起剁碎、后加酱油、花椒水、耗油、料酒、香油、拌均成馅。

3、青椒去把去种洗净，切段备用。

4、肉馅装在青椒段里、放在蒸盘上，大火15分钟蒸熟。

5、热锅放香油、酱油、耗油、水淀粉勾芡，淋在蒸熟的辣椒盒上就可以了。

这道青椒酿肉就做好了，做法其实是很简单的，大家都学会了吗？青椒的做法有很多种，青椒酿肉是比较独特的，其实不止青椒酿肉好吃，还有许多其他蔬菜酿肉也非常好吃，比如苦瓜酿肉、香菇酿肉等，再之后的文章中会详细讲解哦~

青椒酿肉的做法就分享到这里啦，喜欢的朋友记得收藏哦。