小编家里有对非常可爱的姐妹俩,在别人眼里这俩姐妹可是萌萌哒,可在家里却成了混世魔王。不仅平时闹腾,每次吃饭也是挑这挑那。小编可是为她们操碎了心,每天孩子带到学校的便当也是烧了小编非常多的脑细胞。前段日子,小编在给孩子讲小兔子的故事时忽然想起用动物来吸引孩子的关注,让孩子改掉挑食的毛病。说做就做,小编第二天就精心搭配了一道给孩子的爱心便当,味道多姿多味,做法还简单,关键是其中的西兰花含有刺激大脑记忆区的物质,孩子常吃能够提高记忆力,学习起来能够事半功倍。下面小编就将这道爱心便当分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
六一儿童节爱心便当

By 桌饭zhuofun
配料:
米饭 一碗、胡萝卜 一根、圣女果 5个、生菜 一棵、鸡蛋 4个、西兰花 一棵、香菇 3朵 、毛豆 适量、小香肠 一根、培根 一条、植物油 少许、黑胡椒 少许、鱼露 少许、食盐 少许、海苔片 一片
烹饪步骤:
1.西兰花切成小朵,洗净。
2.胡萝卜去皮切片,可以用模具压出可爱的造型。

3.毛豆剪去两边,香菇用小刀切出花朵的造型。
4.锅中烧热水,加少许盐和油,然后倒入西蓝花,胡萝卜,汆烫熟,然后继续煮毛豆和香菇,煮熟即可。

5.培根切片后在锅中煎出油分。

6.将西蓝花绿色的花朵切掉一部分,掰碎,胡萝卜少许切碎,和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。

7.鸡蛋打散加鱼露或者耗油,盐,煎成蛋饼卷起来,然后再煎第二层,一直到卷成厚厚的厚蛋烧。8.厚蛋烧晾凉后切成薄片和一部分厚片。

9.米饭在保鲜膜上摊开后,加入培根西蓝花馅,包成饭团。

10.饭盒内生菜铺底,将米饭饭团做成兔子的形状,边上搭配一些小番茄,西蓝花,小香菇。
11.用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴,用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。

12.厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒,可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来,做成可爱的小串串。

13.用海苔剪出小黄人的图案,将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。

14.时令的一些樱桃、草莓水果,也是小孩子的最爱,还可以补充维生素。
15.最后,再做一些简单的调整和装饰,放几片薄荷叶,美味又可爱的儿童节便当就做好啦。

烹饪小贴士:
1、西兰花的维生素C含量极高,不亚于西红柿,不但有利于人体的生长发育,还能促进肝脏的排毒解毒能力,女人常吃还能美容养颜;2、西兰花中含有抑癌物质,常吃能够消除体内自由基;3、西兰花的硒含量在众多食材中排在前列,常吃能够起到增强免疫力的功效;4、生菜含有大量的维生素E和维生素A,是极好的抗氧化元素,常吃生菜能够延缓人体肌肤的老化,防止皮肤的皱纹横生。
各位宝妈们平时都会做哪些营养美味的便当给孩子呢?
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