一道香酥味美香辣诱人的青椒炒火腿两分钟轻松搞定!

青椒炒火腿是一道美味的菜系，火腿在我们日常生活中是一款很有营养特别好吃的休闲肉类食品，今天这道青椒搭配火腿已炒制的方法加入各种调料制作而成，一道最具独特的，香酥味美，香辣诱人的青椒火腿出炉啦！

【青椒炒火腿】

【主料】火腿280克，青椒200克，葱10克，蒜10克，干红辣椒6个，【辅料】醋10克，酱油3克，盐1克，味精少许，

色拉油少许，【制作方法】1.火腿切丁。

2.青椒切丝。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190318/16de5ec6702b474abba1cca22861d053.jpeg3.干辣椒切段，蒜切片，葱切段。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190318/76cd523068ec47df8167c61409611926.jpeg4.把所有的原料都准备好。

5.锅里放油烧到六成热。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190318/8d1b2957db974c7bb85582d702ee0fef.jpeg6.下入葱花和辣椒爆香。

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8.慢慢的翻炒

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190318/5ea750c3f8614bab994a1913d788facb.jpeg9.炒制半分钟加入蒜瓣。

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11.加入酱油

12.炒制火腿表面呈现出淡淡的黄色表皮酥酥的感觉。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190318/4b35b0966b3148d9b2f19ef4b696e737.jpeg13.加入青椒

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15.放入味精拌匀。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190318/cff1644fc2b74fc0be9ec7c18b1e1df3.jpeg【小提示】锅里烧油下入干红辣椒的时候油温不要太高一般不要超过五成热，干红辣椒要和葱花一起下入锅中，那样能减少油温的热量辣椒才不容易炸糊。

炒制火腿如果用的不是不粘锅，感觉有点粘锅的话可以加入少许的清水，那样就不容易粘锅了。