最近孩子迷上了这道菜，黄灿灿的真好看

周末带闺女去茶餐厅吃避风塘炒虾，孩子可爱吃了，一口一个好吃的停不下来，茶餐厅的一份大虾要一百多，太贵了，自己在家做，大虾一百多可以买很多。

哈妹自己购买了食材，准备给闺女做一次避风塘大虾，做法简单，自己在家做不仅价格实惠而且卫生营养，跟着哈妹一起看看黄灿灿勾人食欲的大虾做法吧!

避风塘炒虾

配料:

大虾12只、面包糠50-100g、咸蛋黄适量、葱姜蒜适量、料酒一勺、干辣椒碎适量、盐一小勺、淀粉适量、胡椒粉适量

烹饪步骤:

1.大虾洗净，剔除虾线，加入料酒、盐、胡椒粉

2.撒少许干淀粉

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/bba7ee6a141b43f3890eb6970ecd4f1c.jpeg4.腌好的虾，放入油锅中煎炸，至表面金黄外酥里嫩捞出沥干油份

5.葱姜蒜切好

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/8cf1de13d220494783de2085aea5c119.jpeg7.炒香后加入咸蛋黄翻炒出油，加入适量干辣椒碎炒匀

8.倒入面包糠

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/5bd687524070466eb3f6b32dc2425dd0.jpeg9.翻炒均匀

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/d7ca1f196a594977af7a704084569218.jpeg10.倒入炸好的虾，翻炒均匀，让虾被面包糠均匀包裹

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/e24d095ae7b8438cafaf705ccf162fac.jpeg11.关火，装盘