最近家里人都偏爱面食,基本上最近的早餐都是以它为主,面食的可塑性很强,可以做成很花样,面粉很容易被消化和吸收,温热的棉面制品还有养胃的功效,富含丰富的膳食纤维,能够促进肠胃消化。
红豆馒头卷是最近早餐吃得最多的,红小豆富含铁质,可以很好的促进血液循环、增强体力,增强身体的抵抗力,古代生育过后,都会喝红豆汤来补血,馒头里加上它,营养低脂还补血,一揉一卷简单省事。
下面哈妹就把红豆馒头卷的食谱给大家,口感绵软细腻,大家不妨试试。
红豆馒头卷

配料:
面团的食材-、面粉200克、酵母2克、清水100克、白糖10克、红豆馅的食材-、白糖少许、红豆30克
烹饪步骤:
1.红豆提前5小时泡发

2.洗净后放入锅中煮熟透,捞出沥水
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5.揉成光滑面团,密封发酵至两倍大
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200308/39de1e5dd6f64bceb1843fcb26a5ea77.jpeg7.搓成长条,揪成大小合适的面剂子

8.再搓滚圆,密封醒发15分钟左右
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11.再用擀面杖擀成长条
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200308/bc359454804a4fd9af9f58bc58ae67ac.jpeg12.再卷成卷
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14.出锅即食
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