它蛋白质含量是西红柿的4倍，维生素C比辣椒还高

在微风和煦，阳光灿烂的春季里，哈妹每次做深呼吸，心底的幸福感油然而生！空气中弥漫着充满活力的清甜气息，就好像是葱绿如棵棵小树的西兰花那般美好！

吃一口西兰花，就好像吃下一口健康，我们平时可不要错过这个看着不起眼，实际营养超丰富的蔬菜。西兰花的蛋白质含量是西红柿的4倍，维生素C比辣椒还高。

哈妹分享大家2道美味西兰花的花样吃法，走过路过不要错过哦！

金针西兰花

配料:

西兰花一小颗、金针菇一把、李锦记蒜蓉辣椒酱一勺、李锦记耗油一勺、李锦记蒸鱼豉油一勺、大蒜三颗、葱花少许、盐5克

烹饪步骤:

1.准备所有食材调料。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/1a9e7319948f425cb536c852bf6c87dd.jpeg2.烧一锅开水，放入一勺盐。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/14befda2963541849ecb2a176c470ce8.jpeg3.水开后把西兰花掰开放入开水锅中烫熟捞出控水。

4.再把金针菇烫熟捞出。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/bc2bb539a1f2467db036b3242839997f.jpeg6.取一个碗，放入李锦记耗油，李锦记蒸鱼豉油和李锦记蒜蓉辣椒酱。

7.加入适量开水搅拌使调料化开。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/d9ffb49dc2074fea9c8cb8deb987d93d.jpeg蒜蓉西蓝花

配料:

西蓝花一颗、大蒜三颗、蚝油一勺

烹饪步骤:

1.西蓝花切掉根部，用小刀切成一朵一朵的，放在水中浸泡片刻。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200312/ec7ac2b66eca4e4dbb1386741676a556.jpeg2.把西蓝花放入开水中焯烫一下，时间不要太长，水开后再煮一分钟即可。

3.把西蓝花捞出控水。

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6.加入少许开水。

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9.装盘就可以食用了。

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