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学会了这个酱,让你比平时多吃两碗饭

酱料是很神奇的发明,只需一点点,就能让简单的菜肴都赋予了鲜美的味道。

它起源于中国,有着很悠久的历史,从最初的常见的甜面酱和豆瓣酱之外,经过发展和演变,种类日渐丰富起来,牛肉酱、肉酱、香菇酱等等,对于主食爱好者来说,简直就是点睛之笔,只需要一点点,就能让人食欲倍增。

哈妹平时在家一个人做饭,都会自己做点酱料,拌面佐粥绝了,做一次可以吃好久,下面哈妹分享一道香菇牛肉酱的食谱给大家,鲜香可口,大家不妨试试,喜欢的朋友欢迎大家收藏转发。

香菇牛肉酱

配料:

牛肉碎300克、椴木香菇8朵、葱末15克、姜末10克、黄酱30克、酱油15克、盐3克、香油10克、食用油30克

烹饪步骤:

1.牛肉切碎,葱,姜切末

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200315/cc394fa16b9b42e580517b37e2b564d1.jpeg2.椴木香菇提前泡发洗净

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200315/b77cead1050a47d7914b20b010d4dd55.jpeg3.然后切碎备用

4.黄酱用水稀释,在放少许香油调匀,准备盐和酿造酱油

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200315/e917a79eee2c42da86a713098666acde.jpeg5.热锅中放适量食用油

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200315/7e1a3ba3f2b94546be03a14b248aa737.jpeg6.油热煸香葱姜末牛肉碎段生

7.在下入香菇碎炒匀

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200315/3174086bb587401ab561dbb8a4028ebd.jpeg8.然后下入酱油,盐炒匀

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10.中火焖制20分钟,酱香味慢慢入进牛肉和香菇中

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200315/5a9e6686f54149b5aa1d5161bf8a770f.jpeg12.借着香菇牛肉酱的香味,顺便吃碗面条很美味

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200315/9af24feaafaf46ee945ac42903501855.jpeg大家喜欢这个食谱吗?

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