中国人的宴席离不开鸡肉，在早期就有着无鸡不成宴的传统，不论是团年宴、还是祭祖都少不了它的身影，寓意着吉祥。
鸡的肉质细嫩、滋味鲜美，适合多种烹饪方式，简单的鸡肉不同的吃法都能让人吃出新的花样。鸡肉的营养也很丰富，富含蛋白质和维生素，有温中益气、强身健体的作用，常吃对身体好。
下面哈妹分享一道豆皮鸡肉卷的食谱给大家，颜值高又美味，营养可口，大家不妨试试看。
豆皮鸡肉卷
配料:
豆皮1张、鸡胸肉适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱1根、淀粉适量、盐适量、植物油适量、鸡精少许、蒸鱼豉油1勺
烹饪步骤:
1.准备所需食材
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/65cc875b8bd1416f9d0314a73c5b95b4.jpeg3.豆皮用清水冲洗干净，平铺菜板上
4.伴好的鸡肉馅均匀的铺在豆皮上
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200321/91514eff0f0b4267bcc3aa55899efab2.jpeg5.从一边慢慢卷起来，卷紧一点
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7.上锅蒸15分钟左右
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