小时候吃的丝瓜烙，美味可口人人爱

青藤挂满棚，结果像青龙，嫩时当菜吃，老了也有用。一听这个谜语，我们就想到了丝瓜。丝瓜虽说是夏季的应季蔬菜，但是现在春天也能吃到哦！

丝瓜不仅翠绿鲜嫩，清香脆甜，是人们爱吃的蔬菜。营养价值也相当高，是一种难得的美容佳品，丝瓜汁有“美人水”之称，我们不要错过哦!

跟着哈妹一起看看美味可口的香菇虾仁丝瓜烙饼的具体烹饪步骤，老少皆宜。

丝瓜烙

配料:

丝瓜一个、鸡蛋两个、虾皮一把、葱一节、胡椒粉适量、盐一勺、面粉适量、食用油适量

烹饪步骤:

1.丝瓜去皮，虾皮洗净备用

2.把丝瓜用擦丝器擦成丝放大碗里，打入鸡蛋，放入盐，胡椒粉，葱末，虾皮搅拌均匀

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5.平底锅到油抹匀锅底，把丝瓜糊糊倒入，滩平，中小火烙制

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