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它是“天然润喉剂”,常吃润肺止咳

现在气温有所回升,但是天气还是特别干燥,细菌也开始活动繁殖,所以很多人会在春天里患上呼吸道疾病,感冒发烧咳嗽。

这个时候,就要多吃点润肺止咳的食材,提前预防,增强身体抵抗力,换季都不担心感冒了。

哈妹今天分享一道“天然润喉剂”,就是川贝炖雪梨,雪梨有清心润肺、止咳化痰的功效,可以尝试一下,炖给家人喝。

川贝炖雪梨

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配料:

雪梨1个、川贝10g、冰糖20g、清水适量

烹饪步骤:

1.准备食材。雪梨,贝母,冰糖。

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2.雪梨洗净削皮,切去蒂部,切开一个小盖子,去核掏空,形成一个梨盅。

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5.再放入几粒川贝。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190312/a7b8919f5aaa489f872ee6eaea8ed8b4.jpeg7.盖上梨盖,也可以用牙签固定,防止盖子在炖的时候跑掉。

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8.炖盅里加半盅的清水。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190312/4ad9a86bdb43414abac74a5a95e63c64.jpeg10.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190312/026b50cc39754d8c8e7a95baca7b1f77.jpeg11.炖好的梨子变的有些黄,带有淡淡的甜香。

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