对于吃货来说,唯美食不可辜负。不管平日工作如何辛劳,依然还是要下厨的,不过做复杂的菜不太可能,那就做点简单的快手菜吧。
哈妹最喜欢吃的简单一做的家常炒面,巧合时节的蔬菜混合着面条轻松一炒就出锅!炒面的家常做法,几分钟能炒一盘,比焖面还好吃,跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!
家常炒面

配料:
熟面500克、洋葱1颗、胡萝卜1根、猪肉250克、生粉适量、酱油多点、五香粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、盐适量
烹饪步骤:
1.成品图

2.我是买现成的加工好的熟面,如果买不到熟面,就烧开一锅水把生面放入煮到7成熟,快速捞出过一下冷水盛盘加入植物油用筷子翻松散就是熟面了
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200410/73769420e6ac4fdc8ed26712d0a85e91.jpeg3.猪肉切细丝加入生粉 油 胡椒粉 五香粉 酱油 拌均匀入味30分钟,把胡萝卜 洋葱切丝 葱切段 蒜头剁成泥备用
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200410/c7231dc5b7b446d89cb9d673af8715c6.jpeg4.冷锅放入蒜末 洋葱煸香(冷锅目的是使蒜末洋葱慢慢加热过程把香味融到油里)

5.洋葱炒到5成熟就加入胡萝卜丝
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200410/f83fae9dacf7459fac27c7ed1e3c3873.jpeg7.按顺序放入酱油 盐 五香粉 胡椒粉 孜然粉后快火用筷子快速把面翻松散几下,倒入热开水边焖边翻拌放葱几下即可。(加入热水目的是为了面不会黏糊在一起,炒完面才能条条分明也又不会太干)
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200410/18aef107a58c4d50afe0b08b28cfd4dd.jpeg8.用一碗简单美味的家常炒面温暖你的心和胃吧~

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