这个菜闻着臭吃着香，香辣诱人特开胃

肥肠又被我们称作猪大肠，是猪身上的一个部位，韧性极好，也是下酒菜和下饭菜的必备食材，烹饪方式也很多样，“烧、烩、卤、炸”都很不错。

肥肠闻着臭吃着香，香辣诱人特开胃，哈妹分享大家一道双椒炒肥肠，专治没胃口，不信在家做做看！

双椒炒肥肠

by 遇見1992

配料:

肥肠300克、红椒1个、青椒2个、生抽适量、蚝油适量

烹饪步骤:

1.将肥肠洗净，放入开水锅里焯水两分钟

2.捞出过冷水

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200718/60fcb80f59104ab9ab709adc3caa2e12.jpeg3.切块

http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200718/6010d1ff76f64380b1be217a7273b673.jpeg4.青红椒洗净切块

5.起锅热油，倒入肥肠爆出油

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20200718/05fa9109b6874a9380902a2fce1adf36.jpeg6.倒入青红椒翻炒至变软

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200718/67bbdf759b094314a970191419d801e0.jpeg7.加入生抽和蚝油，继续翻炒两三分钟即可出锅

8.装碗食用。

http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200718/e181e2f90eda4ab88e8b6ed739608a10.jpeg大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论