每个向往成人世界的男孩，都会在21岁当天选择持证逛夜店，他们渴望微醺带来的惬意，以此浇灭成长牲活的肝火。
直到尝试火焰鸡尾酒的那天，他们终于点燃了生命之火。
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尽管绝大多数酒保会奉劝顾客，正常做法是熄灭了火再饮用。
但玩冒火酒的人都是普罗米修斯，他们宣称火焰能锁住乙醇分子间的余温，让火在嘴里灭掉才能让焦糖味更浓郁。
就算在入口之前灭掉，也要在嘴里给它点着。
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用酒保托马斯的话来说，这让他找回了第一次用假驾照进酒吧的刺激感。
但这事不是光有勇气就行，还得看个人运气，不少这么玩的年轻人留下了当众自焚的都市传说。
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来自佛罗里达州的高中生庞德，趁着父母回娘家时，从酒柜里偷出马爹利和白朗姆，决定在狐朋狗友面前火一把。
尽管庞德关掉了所有的灯，试图避免邻居发现自己在开酒趴，但从口中喷涌的火柱直接叫醒了十五年来未曾启动的探测器。
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当消防车赶到现场后，庞德仍沉浸在惊恐中，他说在那一刻自己读懂了《洛丽塔》。
“我的生命之光，我的欲念之火，我的罪恶，我的灵魂。”
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远古社会的智人学会了钻木取火，突破了基因锁的束缚，也让楞比在作死的道路上越走越远。
29岁的莫斯科姑娘波琳娜，在生日当天和两名女性好友去泡吧庆祝。
酒过三巡后，波琳娜想起了这家酒吧隐藏菜单上有个又狠又顶的玩意，恐怖塔火瀑布。
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这狠货用由四杯高度酒组成，分别是一杯百利甜，一杯蓝橙力娇，一杯茴香利口酒和一杯 高达75度的百加得151。
基本算是鸡尾酒界的七虫七花膏，喝完就得倒头，但要是还没喝就倒在头上，那效果更上头了。
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而在当时，波琳娜所遭遇的事情比上面这哥们更恐怖。
由于酒保的技术不过关，在从顶端浇火时直接一个喷嚏把酒带着火喷了出去，那劲头不亚于M2火焰喷射器。
烈焰吞没了波琳娜的毛发和脸，她的尖叫声被音乐掩盖。
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尽管酒保在几分钟之内就熄灭了火，但仍然烧伤了波琳娜50%的皮肤。
她在29岁的生日里浴火重生，躺在ICU从死神手里抢回了一条命。
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而事实证明，并不是每个玩火的人都能如此侥幸。
在世界名厨的戈登拉姆齐经营的地狱厨房拉斯维加斯店内，也曾发生过鸡尾酒火灾。
但不幸的是，当事的两名顾客因此丧生。
事后，地狱厨房下架了该款鸡尾酒。
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就是这货惹的祸
据《烧伤护理与研究杂志》统计，在2014~2018年间，全球共有14343人因火焰鸡尾酒烧伤，其中重度烧伤占5%。
“点燃酒精饮料的危险性常常被人们低估，他们的风险评估的能力已经因大量饮酒而受损。”
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为了让大家清楚正视火焰鸡尾酒的凶险，田纳西州的消防部门做了一个实验。
将燃烧的百加得151倒在假人身上，仅仅几分钟后假人表面就开始焦干。
这对于人来说，烧伤面积超过30%就有可能致命。
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同时，研究人员指出，火焰鸡尾酒的危害事件几乎全发生在21~25岁的年轻人身上。
这似乎不难理解，对于刚过饮酒年龄的壮小伙来说，火焰鸡尾酒就是恶龙拉冬，征服它就能成为圈子里的赫拉克勒斯。
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但缺失应有的敬畏，只会让自己堕入赫菲斯托斯的魔爪。
自大的逞能从来都是不理智的行为，直到被期待的目光和火焰包围，才明白什么叫骑虎难下。
而这时，懦弱只会带来错误的决定，就比如害怕烫到自己而选择吹出带火的酒。
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能干出这种事的人，基本都是高中化学没学好，做实验时逃过一劫，但到了生活应用就在劫难逃了。
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切记，酒精灯不能吹灭
而这种时候，聪明人都会说自己刚在油管上学了中国喷火杂技。
但如果这火喷到了别人身上，那说什么都没用了，要么好好道歉，要么准备格斗。http://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/ea32d040d5b74fa59237d30d088eb851?from=pc
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即便做好了心理建设，在脑海中演练好了每一步，也不代表能熟练掌握喝火焰鸡尾酒的技巧。
人不狠，站不稳，手不稳，变自焚。
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倘若跨过了前两关，那一定要注意不要乱用酒杯做火焰鸡尾酒。
正常来说，玩这种花活要用厚实、容量小的shot杯，用可乐杯玩这个会让别人以为你是在用火盆做法事祭天。
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而比这更楞的就是不用杯酒，直接上嘴来搞，这相当于在嘴里泡方便面，多少都沾点脑瘫。
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“正确的做法是吹灭饮用”，曾做过消防员的专业酒保奥利佛对年轻人说道，“如果执意带火操作，那切记张大嘴，快速倒入嘴中后紧闭双唇，火就会熄灭。”
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五十岁往上的老酒鬼都会玩
“但无论如何，都不要让燃烧的酒洒落在裆部，会导致比烧伤更痛的创伤。”
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