红豆含有丰富的钾和铁,有利尿消肿的功效,同时对心脏、血管也有一定的保护作用;牛奶富含优质蛋白质,可补钙安神。两者搭配煮粥,香甜滋润,营养丰富,如果你也喜欢甜粥,不妨熬煮一碗吧。
蜜红豆牛奶粥

准备材料:蜜红豆150克,大米100克,红枣30克,熟黑芝麻1克,牛奶200毫升
开始制作:

1 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。
http://p9.itc.cn/images01/20201013/3299997afae64114be3a2a0153578dab.jpeg2 红枣洗净,在温水中泡软后去核,切碎。
http://p3.itc.cn/images01/20201013/3a974afb7e9c4349a0f0016ae7f48621.jpeg3 砂锅中加入约800毫升清水,大火烧开后放入泡好的大米。

4 再次烧开后转小火熬煮40分钟左右,用饭勺不时搅动,防止煳锅。
http://p3.itc.cn/images01/20201013/160b6c93e5824a36b2f9ff9e43a22643.jpeg5 放入蜜红豆、红枣和牛奶,继续熬煮5分钟左右即可关火。
http://p7.itc.cn/images01/20201013/65224e2c9f824b93978671c0b5fe4502.jpeg6 将粥盛出后在表面撒上熟黑芝麻作为装饰。
小贴士:蜜红豆比较甜,可以根据自己的喜好调整加入的量。

评论 (0)