冬天天气冷,吃冰冰凉的水果担心太伤脾胃,今天教大家一个冬天吃水果的好方法,巧用缤纷的水果和气味芳香的米酒来做一道甜汤,既能促进食欲,又能养颜美容。滋润香甜,暖胃好喝,尤其适合女士们哦,喜欢的朋友不妨试试吧。
米酒水果圆子汤

准备材料:水磨糯米粉180克,猕猴桃50克,火龙果50克,杧果1个(约50克),糖桂花1汤匙,米酒50毫升,细砂糖20克
开始制作:

1. 将水磨糯米粉中少量多次加入清水,揉成团。
http://p6.itc.cn/images01/20201217/5e03777d34224224b5e3c369acc4b55f.jpeg2. 搓成细长条,切成小剂子,将一个个小剂子搓成圆球状,直径大约 1 厘米。
http://p9.itc.cn/images01/20201217/5745b0e966a746109535532dd0a1f637.jpeg3. 各种水果取果肉,切成 1.5 厘米见方的小粒。

4. 锅中加水,加入米酒大火煮开。
http://p1.itc.cn/images01/20201217/9204f554979f4f71bc3469da1105f166.jpeg5. 水开后调成中小火,加入糯米圆子煮约 2 分钟,待圆子浮起来即熟。
http://p9.itc.cn/images01/20201217/79c50e4da27340429ebbcabb4b10f0f9.jpeg6. 加入细砂糖,用汤勺搅拌至溶化。
http://p7.itc.cn/images01/20201217/32fe506569f74e428a25ebffeb2a5a9c.jpeg7. 加入各种水果粒搅匀,撒上糖桂花即可。
小贴士:1. 应选用质地更细腻洁白的水磨糯米粉来搓汤圆,如果买不到,可以 买 现成的小汤圆。2. 水果可以换成其他自己喜欢的种类,如黄桃、西瓜、奇异果、哈密瓜、 苹 果等。
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