明明是鸡身上最值得吃的肉，这么做，连吃3天都不够

天气慢慢开始要变得暖和了，减肥自然也就成了女孩子们的一件 头等大事。

但要想吃上营养又不长胖的菜，总少不了鸡胸肉的加入。很多人在减肥时都会选择鸡胸肉，毕竟100g里含蛋白质24.6g，却只有1.9g 脂肪。

但是鸡胸肉发柴总是让大家格外困扰，小果儿现在就来告诉大家，怎样做鸡胸肉鲜嫩不柴又好吃。

今天，小果儿教大家一道家常又下饭的 椒麻水煮鸡片，花椒粉最好要现磨的，麻香的味道还留得非常足，用热油一激，一哄散开在碗里。

https://p7.itc.cn/q_70/images03/20210416/007189dae33547ef9bfd2fc8d2c6f5a6.jpeg那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头，喜欢吃辣的大家的快点学会做给家人吃吧！

- 椒麻水煮鸡片-- 食材清单 -鸡胸肉 1大块 黄豆芽150克 蒜末1大勺 白 糖1小勺生抽1大勺 老抽1小勺 蚝油1大勺 淀粉1大勺食用油1大勺 白芝麻1小勺 辣椒粉1小勺 花椒粉1小勺 郫县豆瓣酱1大勺 - 做法 -1.

鸡胸肉切片，加 入1大勺生抽、1勺淀粉和1大勺清水，抓匀腌制10分钟.

2. 锅里倒油，放入1大勺郫县豆瓣酱炒香，倒入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1小勺老抽和1大碗清水煮开，觉得味道淡可以适量加点盐。

https://p2.itc.cn/q_70/images03/20210416/135dcd8b06fc4cf08513b85c7770663e.gif3.汤底里下黄豆芽，煮熟后先捞出放入碗底。

https://p6.itc.cn/q_70/images03/20210416/d1203ee8810344708402af8a6a9c78f4.jpeg4.再把腌好的鸡胸肉放进去烫熟，捞出铺在豆芽上，浇上汤汁。

https://p1.itc.cn/q_70/images03/20210416/5fbcf381d0b34e8bb6e3154bd3d8af80.gif5. 最后在顶上放1大勺蒜末、1小勺白芝麻、1小勺花椒粉和1小勺辣椒粉，淋上热油激出香味就可以吃啦。