主料：土豆，油,番茄酱。
做法：将土豆清洗干净，去皮。切成0.7cm左右的长条，泡入水中。放入锅内焯水，焯七分熟。.将焯好的土豆条，控干水分，放入冰箱冷冻一天。
热锅凉油，油温七成热放入土豆条，中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色即可。
捞出控油撒上番茄酱即可食用。
主料：土豆，油,番茄酱。
做法：将土豆清洗干净，去皮。切成0.7cm左右的长条，泡入水中。放入锅内焯水，焯七分熟。.将焯好的土豆条，控干水分，放入冰箱冷冻一天。
热锅凉油，油温七成热放入土豆条，中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色即可。
捞出控油撒上番茄酱即可食用。
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