鯖魚有Omega-3王之稱,發育期的兒少長期適量食用有助於智力、情緒與視力發展。(吳慧芬攝) 字級設定:小中大特 俗話說自小常吃魚,頭好壯壯、變得更聰明。營養師孫語霙表示,不同的魚所含的營養價值都不同,她最建議家長讓小孩吃鮭魚、鯖魚、阿拉斯加紅魚與鯛魚,鮭魚能同時幫助智力、情緒、視力發展,鯖魚是Omega-3之王,阿拉斯加紅魚幾乎無刺、鯛魚是平價的高蛋白質魚,且這些魚在好市多都能輕鬆買到。
孫語霙在臉書粉專發布影片指出,大家都說吃魚好,身為營養師兼媽媽的她,要提醒不是每一種魚都適合小孩食用,以下為身為媽媽的她,最常在好市多回購的4種魚,建議善用其優點,讓家中孩子輪流食用。
鮭魚
鮭魚含有很豐富的EPA、DHA,對於還處於發育期的兒童與青少年的智力、情緒、視力發展,都非常有幫助,2歲以前的幼兒,每天只要食用小小一塊,每日攝取的DHA量,幾乎就達到標準了
鯖魚
鯖魚跟鮭魚一樣,含有滿滿的Omega-3,甚至含量更高,適量食用對智力、情緒、視力發展都有助益。不過,市售的鯖魚片,有一個小缺點,就是鹽分比較高,一片鯖魚的鈉含量就超過1000毫克, 如果小孩子年紀還小,可以吃,但要記得限量,偶爾食用即可。
阿拉斯加紅魚
阿拉斯加紅魚肉質細緻,口感非常鮮甜,是她最近在好市多發現的適合小孩食用的好物,完全沒有刺,所以小孩吃的時候,她可以放心讓小孩盡情享用,不用擔心孩子會不慎誤食魚刺。
鯛魚
如果家裡有正處發育時期的青少年,胃口好到像個無底洞,鯛魚算是高營養、高蛋白質、經濟實惠的選擇,要買魚幫小孩補蛋白質,選擇鯛魚絕對能省荷包。
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