關廟返頭筍大爆發 農會3週收購量破萬公斤

台南關廟的綠竹筍為地方三寶之一，遠近馳名，正值「返頭筍」採收期，因7月起降雨明顯，也沒有颱風攪局，產量大爆發，區農會收購加工，3週累計到貨量破萬公斤，近5年來最佳。關廟區農會推廣部主任黃國斌表示，上半年由於降雨偏少，環境較為乾燥，缺乏水分滋養下，綠竹筍的「竹頭筍」歉收，主力的「筍母筍」初期產量也不佳，影響後續的運銷以及加工等作業。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 根據農會的統計，截至6月底，以竹頭筍、筍母筍為主的到貨量，總共約5.16萬公斤，相較於正常產季，收成略為減少。7月下旬，返頭筍開始上市，農會統計，近3週的到貨量逾11.5萬公斤，已是筍母筍的翻倍，產量為近5年來最佳，持續收購加工中。黃國斌指出，主要是下半年開始，午後陣雨頻仍，對綠竹筍的生長是利多，加上逼近的颱風，都未直接衝擊台南，沒有嚴重的農損，讓返頭筍大爆發，產量增加。比起筍母荀，返頭筍的體積較小，但今年的品質一樣很有水準，目前收購價格每台斤40元以上，相當平穩，進行真空包裝加工後，全力搶攻內、外銷通路。