台中市新學年起營養午餐將上路，中市府首度編8250萬協助學校午餐廚餘清運去化，市議員張芬郁質疑，教育局稱執行廚餘減量每生已經從130公克廚餘降為83公克， 但廚餘清運去化每生卻用150克編預算，廚餘量不減反增，要求教育局提出更有效辦法推動惜食教育；教育局長蔣偉民指出，考量廚餘未瀝乾影響清運費用，才寬列編列，持續推動降廚餘行動。台中市議員張芬郁、蕭隆澤、陳雅惠今關切午餐惜食教育成果；張芬郁表示，教育局執行廚餘減量計畫，宣稱每生已經從130公克廚餘降為83公克，目標是70公克，但明年度首度編列廚餘清運去化預算，教育局卻以每人每餐生產150公克廚餘計算，一公斤廚餘清運8元、去化4.5元，22萬名學生一學年200天，一年需要8250萬去化廚餘，經費驚人。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 張芬郁指出，教育局稱執行廚餘減量計畫有成效，廚餘清運去化計算廚餘量不減反增，質疑教育局從2024年推動「學校午餐廚餘減量計畫」成效不佳。張芬郁指出，台南市教育局推「加菜金」獎勵推動校園剩食減量，學生剩食從60公克降到32至34公克，廚餘總量降為5.623噸，減量約45%，建議教育局用更多的創意執行廚餘減量計畫，如果廚餘清運費用可以當成班級獎勵金，一定更有誘因鼓勵學生把餐盤吃光光，再配合食農教育，讓學生從小養成惜食觀念。蔣偉民表示，午餐廚餘減量計畫每校補助5萬元，有17所學校參加，目前每生廚餘大約80克，考量沒有瀝乾增加重量，所以寬列用150克編列經費，會以實際重量計算，台中另推減少廚餘班級競賽計畫也會補助學校5千至2萬元。
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