
台中市神岡區農會今天贈送100個愛心便當,供社口社區關懷據點分送給獨居老人及65歲老人食用;神岡區農會新任總幹事王偉凱表示,農會透過家政班將愛心傳到各社區,提供關懷據點共餐或獨居老人食用,希望共襄盛舉,關懷社區長輩。神岡區農會愛心便當,是由全國飯店主廚李坤易,指導神岡區農會家政班成員烹調料理,李坤易表示,因為到農會家政班上課,就將上課使用的料理變成愛心便當料理,為適合老人食用,料理時著重口感要軟爛,而且要沒有刺、沒有骨,營養均衡。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 社口關懷據點志工表示,愛心便當將提供社口社區獨居老人及65歲老人食用,目前社區照顧的老人約200人,關懷據點並提供共餐服務,感謝神岡區農會特別為長輩們準備愛心便當。神岡區農會新任總幹事王偉凱,因前總幹事王偉道屆齡退休,經遴選於今年8月才剛剛上任,王偉凱今年52歲,中興大學材料科學與工程學系博士,曾任職光電公司業總經理,在大葉大學任教11年,並出任大葉大學工學院院長,為參與農會總幹事遴選才辭去教職。前市議員張立傑是王偉凱的舅舅,王偉凱的伯父王石國曾任神岡區農會總幹事,父母也分別在神岡區農會及台中縣農會服務至退休,從小耳濡耳染,對農業並不陌生。王偉凱說,經營農會與經營產業「異曲同工」,未來將朝多元方向經營農會,並發展神岡區的稻米、荔枝、雞蛋等特色農產。
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