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減糖減鹽!雲林「健康地圖」再增69家 飯店、旅宿也加入

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雲林縣衛生局曾因肥胖率為全國最高,去年推出「健康地圖」,整合278家經過營養師輔導推出減糖、減鹽的健康餐食的店家資訊。名列地圖之內的業者也反應,來客將近一成都會詢問甚至購買,頗具成效。衛生局長曾春美表示,今年度再增加69家,希望透過公私協力,攜手建構健康飲食新雲林。衛生局長曾春美表示,前年運動部調查,縣內18至64歲民眾BMI過重及肥胖比例為43.1%,當年度為全國最高,除身體活動不足,也與飲食精緻化及外食習慣等生活型態有關,此外40至65歲民眾健檢結果,血糖異常率為10.83%,高於全國9.29%;血壓異常率31.33%,高於全國28.96%;血脂異常率26.6%,則與全國26.15%相近,也反映出有一定防治需求。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 曾春美指出,去年開始舉辦減重活動成功將,肥胖率降到40.5%,低於全國平均,全國排名從降至第7,此外更是推出健康地圖,去年協助278店家,讓社區營養師透過食材選擇、烹調技巧等,輔導店家朝減糖、減鹽、減油、增加蔬菜及全穀雜糧等方向改善。去年入列的蘇姓業者表示,列入健康地圖後,因得到認證因此在店家門口標示,雖然是咖啡、甜點店,但觀察來客有將近一成的民眾看見標示後,都會詢問甚至購買,近來也逐漸越來越多人詢問,可看見大家對健康的追求提升。曾春美指出,為提高餐飲業者主動加入健康地圖,今年度祭出多元獎勵方案,包含拍攝宣傳影片、免費協助業者進行菜單設計、提供專屬設計留言燈等,因此再增加69家入列,且今年輔導範疇由在地街邊小吃延伸至高級飯店與觀光旅宿,使在地居民與各地遊客皆能享有品質優良且選擇多元的健康餐飲環境。雲林縣副縣長陳璧君表示,未來會持續擴大招募餐飲業者加入,並透過獎勵誘因提高民眾使用健康地圖及到店消費的意願,雲林縣健康地圖,民眾可掃QRcode,就能找到相關資訊,民眾可依鄉鎮市、餐飲類型與個人需求快速查詢。

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