高雄雨後毒菇再現 衛生局示警勿採勿食

高市今晨雨後，鳳山區原本拔除掉的毒菇，又重新冒出，研判應為具毒性的綠褶菇，由於日前才傳出醫院通報，有一家三口曾烹煮食用友人自行於戶外野地採收轉贈不明菇類後，出現腹瀉、頭昏、頭痛及嘔吐等症狀就醫，衛生局再度提醒落實「不採、不食、不贈」原則，避免發生食品中毒，以降低野菇中毒風險。衛生局指出，綠褶菇屬中至大型菇菌，常見於低海拔戶外空地，在台灣平原地區相當常見，其菌褶初期呈白色，成熟後逐漸轉為黃綠色或灰綠色，外觀可能與白色雨傘菇、雞肉絲菇等可食用菇類混淆，因此容易造成誤食。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 綠褶菇為有毒菇類，誤食後約1至3小時可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。症狀嚴重程度因個體及攝食量而異，若有誤食情形或出現不適，應儘速就醫。由於近期南部高溫多雨，野外草地易滋生有毒菇類，衛生局呼籲民眾切勿自行採摘、烹煮或食用，落實「不採、不食、不贈」原則，避免發生食品中毒，以降低野菇中毒風險。