婚宴市場迎接2027年新一波選擇，高雄日航酒店日前舉辦「三生の約」婚禮體驗展，正式發表2027年全新婚宴專案「雅緻．花月之約」，每桌23,999元＋10%起，最低保證20桌，並同步推出全新中式婚宴菜單與文定儀式布置，從婚宴場地、婚宴菜色到婚紗與傳統儀式，打造一站式婚禮體驗。 「雅緻．花月之約」婚宴專案由宴會廳廚藝團隊打造中式婚宴美饌，並結合花藝團隊設計婚禮鮮花布置、新人專屬椅背花，提供餐前迎賓雞尾酒及精緻小點，席間則享果汁、軟性飲料無限暢飲及宴會精選紅酒，從賓客入席前到宴席間皆安排完整款待。 除了婚宴服務，專案也加贈高雄日航酒店專屬類婚紗拍攝體驗，並由專業婚禮團隊及婚禮小管家協助新人規劃流程。儀式環節則可從浪漫香檳塔搭配氣泡酒、婚禮蛋糕塔、日航獨家鏡開酒組三項中擇一；達指定消費門檻，還可享婚宴試菜免費招待、婚禮走道花藝布置及結婚週年住宿等禮遇，將婚禮服務延伸至婚後紀念時刻。 龍蝦、松葉蟹入菜 高階菜單再推鮑魚、佛跳牆、和牛 此次婚禮體驗展另一大亮點，是高雄日航酒店全新中式婚宴菜單。桃泉中餐廳暨宴會廳主廚張祐銓與宴會廳副主廚黃保誠聯手設計，選用龍蝦、松葉蟹、烏魚子、燉全雞、鮑魚及和牛等山海食材，融合日式與粵式料理技法，兼顧婚宴菜色的份量、精緻度與吉祥寓意。 其中，「龍蝦蟹膏炆伊麵」以龍蝦搭配蟹膏細火慢炆伊麵，鮮香濃郁，象徵新人情意綿長；「香蕈松葉蟹腳炊稻糧」則選用台灣壽司米，搭配昆布、柴魚及菌菇炊煮，再以清蒸松葉蟹腳及鮭魚卵點綴，呈現幸福滿載、富足圓滿的宴席意象。 高階桌價菜單則進一步推出「金湯松露鮮鮑魚」、「原盅魚翅佛跳牆」、「炆火慢燉和牛頰」等升級菜色，以鮑魚、魚翅及和牛等珍貴食材提升宴席規格，提供新人依預算與賓客需求彈性選擇。 16家婚禮品牌聯手 從鳳冠霞帔到白紗一次體驗 「三生の約」婚禮體驗展以中式婚宴美學為主題，攜手16家婚禮品牌共同打造完整婚禮情境。現場以淡雅水墨山水結合柔美花影，營造東方韻味與現代質感兼具的婚宴空間，並透過中式鳳冠霞帔、經典復古及西式白紗三款造型，呈現不同風格的婚禮想像。新人可在現場實際感受宴會廳空間、婚宴動線及花藝布置，也能透過菜色試吃、婚紗造型與婚禮儀式規劃，提前想像從文定、迎娶到宴客的完整流程。 針對重視傳統婚俗的新人，高雄日航酒店此次也同步公開全新文定儀式布置。屏風背板以水墨花卉為設計主題，營造東方庭園般的雅緻氛圍；迎娶及文定儀式專案則以16,800元＋10%起，安排專業喜娘老師擔任儀式主持，協助新人掌握流程與傳統禮俗細節，讓文定與迎娶儀式更加順暢。 高雄日航酒店表示，透過「三生の約」婚禮體驗展，希望讓準新人不只是看婚宴方案，而是一次感受婚禮當天的場景、菜色與服務。從中式婚宴美饌、文定儀式、花藝布置到婚紗體驗，結合日式款待精神，協助新人將人生重要時刻化為值得珍藏的幸福回憶。2027年「雅緻．花月之約」婚宴專案每桌23,999元＋10%起，最低保證20桌以上。婚宴諮詢專線07-337-7045，更多婚宴專案資訊可至高雄日航酒店婚宴專頁查詢。 全新中式婚宴菜單選用龍蝦、松葉蟹、烏魚子、燉全雞、鮑魚及和牛等山海食材，融合日式與粵式料理技法，兼顧婚宴菜色的份量、精緻度與吉祥寓意。（圖/高雄日航酒店提供）
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