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雞籠城隍文化祭開鑼!鹹光餅變台灣漢堡 邱佩琳:吃進平安祝福

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▲雞籠城隍文化祭開鑼!鹹光餅變台灣漢堡。(圖/記者郭世賢翻攝)

▲基隆市副市長邱佩琳(中)出席雞籠城隍文化祭開幕,現場推出創意「台灣漢堡」,以鹹光餅結合特色食材,讓民眾品嘗基隆味,也把平安祝福帶回家。(圖/記者郭世賢翻攝,下同)

記者郭世賢/基隆報導

「2026雞籠城隍文化祭」今天(14日)正式開鑼!今年以「護國城隍209年安座大典」為核心,將傳統城隍信仰結合基隆在地文化、潮流創意及城市安全議題,推出牛仔時尚走秀、創意「台灣漢堡」、大型藝文展演,以及城隍夜巡、日巡等系列活動。副市長邱佩琳出席開幕記者會,肯定城隍信仰是基隆重要的文化資產,也盛讚主辦單位持續以創新手法轉化傳統文化,讓更多年輕世代看見雞籠城隍文化的魅力。

今年文化祭特別融入基隆「牛仔街」特色,邱佩琳與議長童子瑋穿上牛仔裝走秀,副議長楊秀玉則與宋瑋莉、陳冠羽等市議員換上傳統漢服,透過傳統與潮流的跨界碰撞,展現基隆多元且充滿創意的城市性格。此外,活動結合孝三路古早味美食推出「上菜秀」,將基隆人熟悉的街區記憶搬上舞台,讓民眾從視覺、味覺到信仰體驗,一次感受雞籠城隍文化的豐富底蘊。

▲雞籠城隍文化祭開鑼!鹹光餅變台灣漢堡。(圖/記者郭世賢翻攝)

▲基隆市副市長邱佩琳致詞。

副市長邱佩琳指出,今年文化祭另一項亮點,是將基隆百年傳統「鹹光餅」重新創意詮釋,推出「台灣漢堡」。鹹光餅在傳統信仰中具有祈求平安、保佑順遂的意涵,也被形容為「可以吃的平安符」,這次透過搭配特色食材,讓傳統糕餅轉化為具有現代感的創意美食,讓民眾「一口吃進基隆味,也把平安祝福帶回家」,展現傳統文化創新的更多可能。

文化祭系列藝文活動將於9月19日、20日接連登場,分別在成功橋下廣場及信義國小舉行。邱佩琳表示,今年節目陣容相當豐富,內容橫跨流行音樂、極限特技及武術展演,並特別邀請深受觀眾喜愛的「百變歌后-蔡閨」登台演唱,以大型舞台秀結合傳統廟會文化,讓不同年齡層民眾都能以輕鬆、有趣的方式認識城隍文化,感受傳統信仰與現代藝術碰撞出的全新火花。

▲雞籠城隍文化祭開鑼!鹹光餅變台灣漢堡。(圖/記者郭世賢翻攝)

今年文化祭也首度將城隍信仰與「城市安全」議題結合,象徵緝拿惡犯、維護正義的「神界警察」枷鎖爺,攜手基隆市警察局及「撼動H.D.A」校園巡迴活動,共同推動「與神同行、拒毒駕反詐以法」宣導行動。透過傳統信仰與現代警政宣導結合,將守護平安的信念延伸至日常生活,提醒民眾拒絕毒駕、遠離詐騙,讓城隍爺不只是守護信眾,也一起守護整座城市。

此外,農曆八月十四將舉行「城隍夜巡」,由基隆護國城隍爺率領天兵天將,在中秋前夕展開巡查地方、掃蕩邪煞的年度重要行動,並安排七爺八爺祭改、鑽轎腳轉運及隨香燈照路祈福等特色儀式,讓民眾親身參與傳統信仰,祈求闔家平安、事事順遂。農曆八月十六則將迎來「城隍日巡」,適逢基隆護國城隍209年「就職大典」,屆時將邀請臺灣省城隍廟、松山霞海城隍廟、台北府城隍廟、豐原城隍爺廟、埔里瀛海城隍廟等全臺各地城隍廟齊聚基隆,共同參與盛典,為護國城隍爺祈福,並祈求風調雨順、國泰民安。

▲雞籠城隍文化祭開鑼!鹹光餅變台灣漢堡。(圖/記者郭世賢翻攝)

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