“中国酿酒大师”被集体“卸甲”

“大师”这个称号，在中国一度是个很神奇的东西。会酿酒，可以叫大师；会炒菜，可以叫大师；会制茶，可以叫大师；这些“大师”不是民间自封，而有评选、有名单、有证书、有颁发单位，出现在企业宣传册、产品包装、官方网站和广告里。

近日，中国轻工业联合会公告，宣布撤销与中国酒业协会于2021年共同评选的第三届“中国酿酒大师”称号，明确要求有关单位和个人今后不得再以任何方式、任何途径使用这一称号进行宣传、推介。

这一次，一共有41位“大师”被“卸甲”。其中包括贵州茅台集团的万波、王莉、钟方达，五粮液方面的刘明、曹鸿英，泸州老窖的刘淼、何诚，剑南春的徐姿静，以及西凤酒、汾酒等知名酒企的相关人员。第三届“中国酿酒大师”评选在2021年完成，2023年才为41名获评者颁发证书。如今突然宣布作废，证书还没怎么捂热，称号先退休了。

前两届“中国酿酒大师”分别于2006年和2011年举行，两届合计评出75人。第三届则有266人申报，231人通过资格审查，最终41人获得证书。

被“卸甲”的，远不止酿酒大师。7月23日，中国烹饪协会公告，宣布历年由该协会评定、颁发的“中国烹饪大师（名师）”“中国餐饮服务大师（名师）”等所有含“大师”“名师”的相关称号、证书、服装全部失效，不再具有行业认定和宣传背书效力，同时废止此前相关评选通知、评审公示等文件。