（新加坡3日讯）手指当牛油刀，面包直接“加料”？新加坡兀兰地铁站一间摊位，日前被拍到员工未戴手套，竟直接用手指从容器中挖出疑似牛油的涂抹物抹在面包上。相关视频在网上疯传后引发热议，网民纷纷直呼“恶心”。
《联合早报》报导，新加坡食品局目前已正式介入调查，并表示若掌握充分证据将依法采取执法行动。
相关视频是于星期一（9月28日）上传至面子书群组“Complaint Singapore”。画面显示，一名站在摊位柜台后准备面包的员工并未佩戴手套，期间多次徒手接触面包；随后更直接用手指从容器中舀出疑似牛油的涂抹物，并直接抹在面包上。根据贴文指出，事发地点为位于兀兰地铁站一家档口。
员工疑手指当牛油刀，直接将涂抹物抹在面包上。（Complaint Singapore视频截图 ） 事件曝光后引发网民热议。不少人对徒手挖涂抹物抹面包的做法表示难以接受，有网民留言斥责“用手指的那一段真的太过分了”，也有人直呼“很恶心”，呼吁当局严肃处理。
不过，也有部分网民持不同看法，认为制作印度煎饼、比萨和寿司等食物时也常徒手处理；更有网民指出，若戴手套后又同时触碰钞票或杂物，同样存在交叉污染的卫生风险。
屡遭投诉卫生不达标 曾被爆饮料含“蟑螂肢”
《联合早报》记者查阅该档口的谷歌（Google）网络点评发现，这已非该档口首次因卫生问题遭到食客抱怨。过去曾有顾客反映在饮用冰咖啡时，赫然喝到疑似蟑螂的残肢；也有食客投诉购买到的白斩鸡仍带有血水，担心并未熟透。
食客称喝冰咖啡时，喝到疑似蟑螂的残肢。（取自谷歌） 新加坡食品局在回复媒体查询时证实，当局目前正对此事件展开调查，若掌握充分证据将采取适当的执法行动。在调查与收集证据过程中，当局也可能联系反馈者以了解更多详情。
食品局强调，食品安全是各方的共同责任，除了政府制定与落实监管措施外，食品业者亦必须恪守良好的食品卫生与处理规范，时刻确保营业场所保持清洁并妥善维护。
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