健康飲用水有很多知識點
2021-09-22 03:14:35
如何正確煮沸開水幾乎是不合適的！
飲用水與健康密切相關，燒白開水似乎很簡單，但很少有人能真正做到這一點。今天，我們來談談如何正確煮沸開水。
水是生命之源。沒有水，所有生物都不能生存。當然，人類健康也與水密切相關。
因此，如果你想擁有一個健康的身體，你必須注意健康的飲用水。關於健康飲用水有很多知識點。今天，讓我們從如何燒白煮水開始。
在許多人眼裏，燒白開水太簡單了。這幾乎是一個傻瓜可以做的簡單而完整的事情。然而，很少有人能真正把這麼簡單的事情做好。
城鎮居民飲用水為自來水，水源為普通江湖水。這些河流和湖泊的水輸送到水廠後，首先進行氯化處理，以去除河流和湖泊水中的微生物和其他雜質。NMN
當通過氯化技術去除微生物時，氯將與水中殘留的有機物相互作用，形成有毒和致癌化合物，如鹵代烴和氯仿。
江湖水污染越嚴重，水中殘留的有機物越多，氯化處理產生的致癌化合物越多。
現代營養學研究證明，鹵代烴、氯仿等致癌化合物是揮發性的，它們在水中的含量與水溫和煮沸時間的變化密切相關--NMN
當水溫達到90℃時，鹵代烴的含量從53微克/升增加到191微克，氯仿的含量從43.8微克/升增加到177微克，均超過國家標準的兩倍。
當水溫上升到100℃時，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110℃μG和99μG。仍超過國家標準。
然而，如果沸騰狀態保持3分鐘，鹵代烴和氯仿的含量將分別降低至9.2μG和8.3μG。然後它將成為安全的飲用水。NMN
根據中國營養學會和燒白的研究結果，正確的沸水方法如下--
當水溫達到80-90℃時，首先打開蓋子，用水蒸氣揮發鹵代烴和氯仿等致癌化合物。
自來水沸騰時，不要急著把火關掉。保持沸騰約3分鐘，然後關閉發動機！NMN看這裏，有些人可能會走極端，認為他們煮得越久越好。這個想法也是錯誤的！
除了揮發性致癌化合物，如鹵代烴和氯仿，水還含有一些非揮發性有害物質和亞硝酸鹽。
水沸騰的時間越長，非揮發性有害物質和亞硝酸鹽的濃度越高。喝這種水對你的健康也有害。NMN
因此，開水後最好保持開水3分鐘左右，開水是最安全的飲用水。
溫馨提示--
每天早晨最好將水燒5-10分鐘，以免管道生銹污染，尤其是長時間未打開的水龍頭。需要注意的是，這部分水只能用於清潔和清潔！NMN的副作用
飲用水與健康密切相關，燒白開水似乎很簡單，但很少有人能真正做到這一點。今天，我們來談談如何正確煮沸開水。
水是生命之源。沒有水，所有生物都不能生存。當然，人類健康也與水密切相關。
因此，如果你想擁有一個健康的身體，你必須注意健康的飲用水。關於健康飲用水有很多知識點。今天，讓我們從如何燒白煮水開始。
在許多人眼裏，燒白開水太簡單了。這幾乎是一個傻瓜可以做的簡單而完整的事情。然而，很少有人能真正把這麼簡單的事情做好。
城鎮居民飲用水為自來水，水源為普通江湖水。這些河流和湖泊的水輸送到水廠後，首先進行氯化處理，以去除河流和湖泊水中的微生物和其他雜質。NMN
當通過氯化技術去除微生物時，氯將與水中殘留的有機物相互作用，形成有毒和致癌化合物，如鹵代烴和氯仿。
江湖水污染越嚴重，水中殘留的有機物越多，氯化處理產生的致癌化合物越多。
現代營養學研究證明，鹵代烴、氯仿等致癌化合物是揮發性的，它們在水中的含量與水溫和煮沸時間的變化密切相關--NMN
當水溫達到90℃時，鹵代烴的含量從53微克/升增加到191微克，氯仿的含量從43.8微克/升增加到177微克，均超過國家標準的兩倍。
當水溫上升到100℃時，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110℃μG和99μG。仍超過國家標準。
然而，如果沸騰狀態保持3分鐘，鹵代烴和氯仿的含量將分別降低至9.2μG和8.3μG。然後它將成為安全的飲用水。NMN
根據中國營養學會和燒白的研究結果，正確的沸水方法如下--
當水溫達到80-90℃時，首先打開蓋子，用水蒸氣揮發鹵代烴和氯仿等致癌化合物。
自來水沸騰時，不要急著把火關掉。保持沸騰約3分鐘，然後關閉發動機！NMN看這裏，有些人可能會走極端，認為他們煮得越久越好。這個想法也是錯誤的！
除了揮發性致癌化合物，如鹵代烴和氯仿，水還含有一些非揮發性有害物質和亞硝酸鹽。
水沸騰的時間越長，非揮發性有害物質和亞硝酸鹽的濃度越高。喝這種水對你的健康也有害。NMN
因此，開水後最好保持開水3分鐘左右，開水是最安全的飲用水。
溫馨提示--
每天早晨最好將水燒5-10分鐘，以免管道生銹污染，尤其是長時間未打開的水龍頭。需要注意的是，這部分水只能用於清潔和清潔！NMN的副作用
