食用堿、小蘇打不能隨便用？可能多數人用錯了，快來看一下

不管是食用堿還是小蘇打，對於長期做面食或者是做面包的朋友來說都是非常熟悉的，這可是廚房裏必備的調味品，雖然這兩者非常常見，而且很多人經常會用到，但是生活當中很多人都會將這兩者弄混了，甚至會將這兩者交替使用。

其實這兩者大有區別，只有正確使用才能真正發揮其功效，下次不要再傻傻分不清了。壯陽藥  壯陽藥哪裡買  壯陽藥品牌  壯陽藥物   壯陽藥英文   壯陽藥成分  壯陽藥效果  壯陽藥ptt  壯陽藥藥局

【食用堿】食用堿也就是我們常說的堿面，又叫作蘇打，純堿，在化學上叫作碳酸鈉。食用堿的主要用途就是軟化食物纖維，所以在平時烹飪肉食的時候，也可以加入少量的食用堿，讓肉食更加軟了。當然在平時食用堿用得最多的時候，就是製作面食時，這樣可以中和面食當中的酸味，在製作面條的時候，如果加入適量的食用堿，還可以讓面條更加筋道爽滑，在蒸饅頭的時候加入適量的食用堿，可以讓饅頭變得更加蓬松。食用堿是堿性的，物質具有一定的腐蝕性，所以在平時也可以用來清潔重油的物品，當我們大掃除的時候，食用堿也是一個小幫手，將其溶解在水中，可以將重油的物品擦的光亮。不過在使用食用堿的時候，一定要註意好量，不要放太多，如果放太多的畫面，石的表面會出現一些黃色的小斑點，這樣就會影響顏值和口感。持久液  持久液評價  持久液哪裡買  持久液效果  持久液價格  持久液品牌  持久液副作用  持久延時噴霧劑  持久液屈臣氏

【小蘇打】

小蘇打的化學名為碳酸氫鈉，它的堿性比食用堿要弱一些，小蘇打只溶於50度以上的熱水當中，當遇到酸性的物質時會產生大量的二氧化碳。

當然在生活當中小蘇打和食用堿之所以會被混用，就是因為小蘇打也可以作為食物的膨松劑，不過在蒸饅頭或者製作面條的時候，則不建議放入小蘇打，而是在做一些油炸食品的時候建議放入小蘇打，這樣炸出來的食物會更加酥脆。VigRX Plus 美國wenick man 美國GOODMAN 美國MAXMAN 泰坦凝膠 法國的確勁 印度神油 法國綠騎士 德國黑金剛 日本神油

小蘇打常常用來製作糕點，餅幹，面包的蓬松劑。

食用堿和小蘇打的不同之處

1、成分和用途不同小蘇打俗稱碳酸氫鈉，屬於無機鹽的一種呈現白色粉末，狀易溶於水，能夠溶於50度以上的熱水。常常用於製作餅幹，糕點，面包等面食作為蓬松劑，也可以使油炸食物更酥脆。食用堿是碳酸氫鈉和碳酸鈉的混合物，堿性比小蘇打強，很容易使食物發黃發苦，所以要控製好量，也可以軟化食物的纖維，在煮肉的時候可以放入食用堿。2、食用方式不同小蘇打的性質相對比較溫和，能夠讓食物蓬松，小蘇打是可以放心食用的。食用堿的堿性要更強，腐蝕性也更強，一般作為防腐劑使用，它並不是普通的調味品可以軟化纖維，在平時一定要嚴格控製好使用量。印度偉妹 威格拉 犀利士 老中醫補腎丸 威而鋼 德國黑螞蟻生精片 德國必邦 黃金偉哥 日本藤素 汗馬黑糖 汗馬紅糖 汗馬金糖 永春糖 美國黑金 東革阿裏咖啡

結語：不管是小蘇打還是食用堿，大家在使用的時候都要嚴格控製好量，畢竟這是一種添加劑，在一定程度上，小蘇打可以替代食用堿使用，但是食用堿卻不能替代小蘇打使用。