天越冷越要吃這「綠色人參」，早吃養胃、晚吃安神！ 還是"腸道拖把"，冬補別錯過

天氣越來越冷，又到了進補的季節！家裡的大廚們紛紛大展身手，變著法給家人食補，比如雞湯魚湯、羊肉牛肉、蟲草人參...... 確實很補，但吃多了也容易膩味。 更重要的是，大量進補會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂;還會攝入過多脂肪，增加患上高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病的風險。 所以啊，大家別光盯著肉類，要注意葷素結合。 而在眾多素菜中，特別推薦大家吃秋葵！ 常吃秋葵，有4大好處！ 普普通通的秋葵，素有"綠色人參"、"植物黃金"的美譽。 這可不是浪得虛名，秋葵的好處一個比一個亮眼—— 1.護胃 與其他蔬菜不同，秋葵吃起來黏糊糊的，口感非常獨特。 其實，這是秋葵分泌的黏蛋白，有護胃必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force 、促進消化的作用。 所以，秋冬容易積食或平時消化不好的人，可以經常吃秋葵。 2.通便 秋葵富含膳食纤维，每100克秋葵中足足含有3.9克！ 要知道，在常见的蔬菜中，膳食纤维含量仅为1.0克左右。 而食物中的膳食纤维能增加胃肠蠕动，起到缓解和预防便秘的作用。 想通便？吃秋葵啊！ 3.降火 从中医角度来说，秋葵属寒性食物，有利咽、清热降火的作用。 进补食物吃多了，一不小心就容易上火，可以吃些秋葵降降火~ 4.增強免疫力 秋葵營養價值高，富含鉀、鈣、鐵、維生素C等，能增強人體免疫力。 看到這，是不是迫不及待地要吃秋葵？ 且慢！ 吃之前先瞭解一下秋葵的食用注意事項—— 吃秋葵4大誤區，別被忽悠了！ 1.炒秋葵不焯水 很多人在炒秋葵的時候，通常都是直接下鍋，壓根沒想到焯水。 然而，秋葵中含有一定量的草酸。 草酸跟鈣結合，會形成不溶於水的草酸鈣，沉積在身體里，影響鈣的吸收利用。 雖說秋葵里的草酸沒菠菜、莧菜那麼多，但為了健康起見，最好還是焯水。 2.拿來補腎 秋葵還被稱為「植物偉哥」，據說能強腎補虛。 然而，這完全就是誇大的說法。 首選，食物不是藥物，二者有質的區別。 更何況到現在為止，還沒有檢測出某種特殊的成分，來說明秋葵可以稱作"植物偉哥"。3.用來降糖 坊間還盛傳「秋葵能降糖」，適合高血糖人群。 還有人「研發」了降糖秘方：將秋葵浸泡一整夜，再喝浸泡后的水;長期喝可以降血糖，甚至不需要服降糖葯， 這簡直是「誤人子弟」！ 雖說有研究表明，秋葵中的「秋葵素」對治療動物的糖尿病有一定效果。 但這是在動物身上做研究，放人身上不一定管用。 而且，動物身上的秋葵素是提取和濃縮后的劑量，你就吃上那麼幾根，根本達不到同樣劑量！ 所以，千萬不要把降糖這一"重任"寄託在秋葵上，以免延誤了治療。必利吉使用方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局4.相信秋葵能抗癌 到目前為止，科學家並沒有在秋葵中發現具有抗癌作用的活性物質。 所以，指望秋葵抗癌實在是不靠譜。 而且，即便發現了秋葵中含有抗癌活性物質，也不意味著吃秋葵就能起到抗癌的作用。 這是因為，含有抗癌物質≠吃了能抗癌。 總之，秋葵雖好，但也只是一種蔬菜，我們要真正瞭解它的真實營養作用，而不要被一些子虛烏有的功效所誤導。 接下來給大家推薦幾道秋葵的家常菜—— 秋葵這樣煮，開胃又安神！ 不管怎麼煮，第一步記得先焯水！ 焯水小方法：秋葵洗净后，放入沸水中，焯燙3分鐘左右即可。 食譜一：涼拌秋葵 做法：小米辣、大蒜、香菜洗净切好備用;秋葵洗净、去蒂，開水焯燙三五分鐘;放水裡冷卻，然後撈出裝盤，澆上些許醬油和香油，一碟涼拌秋葵就完成了。 食譜二：秋葵桂圓湯 做法：秋葵切丁，焯水備用;鍋炒熱后，加入薑末炒香，再倒入秋葵，翻炒均勻;最後加入大半碗水，煮沸后加桂圓，熬煮10分鐘左右，最後加鹽調味即可。 營養點評：桂圓有安神的作用，睡眠品質不佳的朋友可以試試這道湯。 食譜三：瘦肉炒秋葵 做法：秋葵切塊，焯水備用;豬肉、辣椒、大蒜、洗净切好備用;先炒香豬肉，盛起;另起鍋，加大蒜，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會兒，點入精鹽，蔥勻;再倒入瘦肉，炒勻即可。 最後給大家傳授幾個挑秋葵的小妙招—— 學會這3招，挑到又鮮又嫩的秋葵！ 一看 仔細看，秋葵表面有層薄薄的絨毛，這也是秋葵作為"小鮮肉"的標誌。 也就是說，帶絨毛的秋葵，往往會更新必利吉使用方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局鮮。 此外，新鮮的秋葵大多色彩鮮亮，而表現顏色發幹，可能是"老臘肉"了。 二聞 新鮮的秋葵，聞起來有股淡淡的植物清香味。 而"年老色衰"的秋葵則沒有清香味，甚至可能有腐臭味。 三捏 這是最直接有效的一招：買的時候輕輕捏一捏，軟的比較嫩，捏起來硬硬實實的，說明老了。 要注意，可別把秋葵捏壞了，否則你就等著全買回家把~ 吃秋葵小提醒：買回家的秋葵要儘早吃掉！ 因為即使放冰箱裡，也阻止不了秋葵變老，一兩天的功夫，就會老得沒法吃