豬身上這3個部位要少吃，你還不知道的話趕緊看看

豬全身是寶，但它有3個部位，誤食有害健康，跟著小編去探個究竟吧！

豬脖子肉

豬脖子是淋巴結集中的部位，淋巴結是動物體內過濾病原體的器官，誤食淋巴結會導致人的免疫力下降。

宰殺的時候，淋巴結中的病菌、病毒如果不能及時清除掉，烹飪的時候也很難徹底除掉。 所以，如果你無法保證豬脖子經過正規的處理，不要亂吃

 小 腰 子 

小腰子也就是腎上腺，位於豬腎的上前方，吃小犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

腰子會出現頭暈、眼花等癥狀，嚴重的甚至會出現血壓快速升高、頭昏乏力。 不過大家注意咯，小腰子≠豬腰子，去除了小腰子的豬腰子可以安心吃

猪 肺

猪肺上有很多肺泡，它们是气体交换的场所，或多或少会积累一些灰尘，滋生细菌、病毒等物质，难以清理干净，建议大家少吃

猪内脏是餐桌上的常客，但有些部位历来存在着争议，我们一起来看看是怎么回事

 猪肝：毒素多？

肝是重金属等有毒物质中转的位置，解毒排毒都离不开肝脏。如果是一头健康的猪，毒物中转正常，积累的重金属一般不会超标，可以放心吃。

適量吃豬肝有益健康，每個月吃1—2次，每次控制在75克之內，可以有效補充血紅素鐵和血紅蛋白

/ 洋蔥炒豬肝 /

 材 料 

豬肝 / 洋蔥 / 大蔥 / 薑 / 澱粉

料酒 / 生抽 / 白糖 / 食鹽

步驟

1、豬肝用清水泡15分鐘，洗净切片，加入澱粉、料酒，醃制10分鐘。

2、熱油鍋，爆香蔥薑，倒入豬肝翻炒2分鐘。

3、加入洋蔥，炒一會，加生抽、鹽和白糖和雞精調味，炒3—5分鐘就可以吃了。

豬血：鐵中毒？

豬血含鐵豐富，是補血的理想食物，有人說多吃豬血會鐵中毒，只要不過量食用，每周吃1—2次豬血，是不會鐵中毒的，反而有助身體補鐵，還能清腸去粉塵。

/ 豬血豆腐 /

 材 料 

凝固的豬血 / 嫩豆腐 / 小蔥

蒜 / 姜 / 紅辣椒 /
花椒 / 醬油 / 鹽

步驟

1、熱油鍋，放入薑片、蒜末、紅辣椒和花椒，炒出香味。

2、往鍋里加少許水和醬油，大火煮開

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3、倒入豬血和豆腐，拌勻，蓋上鍋蓋，小火煮5—8分鐘。

4、出鍋前加雞精和小蔥即可

 猪大肠：不卫生？

猪大肠是排出食物残渣的地方，是寄生虫、致病菌的温床，是不是意味着猪大肠不卫生呢？其实只要将大肠清洗干净，充分加热后可以把微生物杀死，放心吃就是了。

/ 醬爆肥腸 /

 材 料 

熟大腸 / 青椒 /
小米椒 / 大蒜

大蔥 / 生薑 / 豆瓣醬

料酒 / 生抽 / 蠔油 / 雞精

步驟

1、加熱食用油，爆香蒜末、蔥白和薑片。