三月是養肝“黃金期”！牢記“吃4樣忌2樣”,科學養護，吃出健康

 陽春三月，又到了養肝的重要季節。趁著這個養肝“黃金期”，把它養好就相當於給身體多了一份保障。

俗話說“防重於治”，養肝不能光局限於藥物療法，要懂得食療，記住“吃4樣忌2樣”，科學飲食，科學養護，吃出健康。

春日的田野間，薺菜隨處可見，經冬季霜雪打過後，滋味尤其鮮美，薺菜餃子堪稱“春季第一鮮”，水嫩水嫩的薺菜，配上豬肉為餡，光想想都快流口水~

1、 準備食材：薺菜500克，五花肉一塊，十三香，雞蛋一個，大蔥半根，老薑一塊，蔥油，麵粉500克；

2、 麵粉300克將其倒入一個大盆中，然後在裡面加入適量的清水，用筷子攪拌成絮狀。再用手揉成光滑的麵團放置一旁給它醒發十分鐘備用；

3、 肥三瘦七的五花肉切成小塊，剁成肉泥放入碗中備用。加入三次的蔥薑水，讓這個肉泥充分地吸收水分。這樣包出來的餃子就鮮嫩多汁了；

4、 肉餡吸收好水分後，在裡面加入少許的蔥薑末，加入半勺十三香、半勺精鹽，放入兩勺生抽一勺老抽，將其攪拌均勻。然後在裡面打入一個雞蛋，這樣做出來的肉餡更加嫩滑，肉餡調好之後，在上面澆上半勺的蔥油，可以防止肉餡出水；

5、 這個時候我們摘洗薺菜，這個薺菜是從農村老家的田地裡摘來的。純野生生長的，所以只需要放在清水中給它多沖洗兩到三次沖洗掉泥土就可以了；

6、 炒鍋燒熱加入適量的清水大火燒開，水燒開後在裡面放入半勺食用油。將洗好的薺菜放在炒鍋內。大火焯水30秒，然後立即撈出。這一步是去除薺菜的苦澀味，這樣包出來的芥菜餃子更好吃哦；

7、 等待薺菜放涼之後，擠乾裡面的水分，剁成小段。在薺菜裡面放入一勺食用油，這樣能鎖住薺菜裡面的水分。

薺菜處理完後，直接放在肉餡裡攪拌均勻就可以啦。肉餡裡已經放精鹽了，這個時候我們就不需要放鹽了；

8、 麵團已經醒發差不多了，然後按照以往包餃子的方法將這個薺菜餡包裹起來就可以了。

韭菜是我們日常生活中常見的一種食物，其營養價值非常高。它含有豐富的纖維素、維生素、胡蘿蔔素等營養元素，韭菜具有補腎、健胃、提神止汗固澀等功效。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥

1、首先將買回來的韭菜，用手摘去老葉，黃葉，然後再用水清洗乾淨，瀝乾水分備用；

2、韭菜瀝乾水分後，改刀切3厘米長的韭菜段，大蔥去皮後切蔥花，紅辣椒切條備用。準備一個小碗，打入3個雞蛋，然後加少許鹽用筷子將蛋液攪散；

3、起鍋燒熱，倒入少許的食用油，油溫燒至六成熱時，倒入雞蛋液，將雞蛋液炒定型後，盛出來備用；

4、另起鍋倒入少許食用油，油熱以後下入蔥花爆香，然後下入切好的韭菜段快速翻炒，炒韭菜斷生時，調入少許的食用鹽調味。

翻炒均勻後下入炒好的雞蛋，用勺子將雞蛋跟韭菜快速翻炒均勻後，即可出鍋裝盤。

我們都知道，菠菜含有豐富的微量元素鐵，能補血活血，而且還含有大量膳食纖維，能潤腸通便，預防肥胖。

1、 菠菜1把，色拉油適量，食鹽4克，醋適量，蒜5克，辣椒油適量，白糖2克；

2、 菠菜清洗乾淨，菠菜用沸水焯熟，然後浸在冷水里，這步可以去掉菠菜裡面所含的草酸；

3、 撈起之後還有過涼水，將它的水分瀝乾，備用；

4、 菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末；

5、 菠菜，蒜末，都放到小盆裡，加鹽，醋，辣椒油和少許糖攪拌均勻即可。

春分這個時候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是最好的。

香椿可謂是春季的時令“明星”，屬於春季蔬菜中的“高端”菜品，吃的是一個“嫩”。