煮過的水果勝過藥？別傻傻直接吃了！這5種水果，煮熟後營養翻倍
2022-05-13 01:33:11
水果作為常見的食品，隨著天氣日漸轉暖，越來越多的夏季水果出現在市場上，水果的口感獨特，既能解熱消暑，又能緩解口乾舌燥的問題，水果中的營養物質含量豐富，多吃水果有助提高機體免疫功能，強化身體健康，抵禦病毒細菌入侵。#愛樂養生#
網絡上一直流傳著有關“煮過的水果勝過藥”的說法，經過水煮後的水果，營養價值真的會翻倍嗎？
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超級雙效希愛力 美國MAXMAN二代 台灣正品壯陽藥威猛藥吧 https://vman18.com/ 加賴 ：vman18 成就威猛男人鄰居週姐，自從退休以後，便整日宅在家裡，白天跟著小姐妹打牌下棋，晚上就去樓下跳廣場舞，小日子別提，過得多滋潤了。
由於牙口不好的原因，週姐每次吃水果時都喜歡提前用水煮一下，這天，週姐的朋友來家裡做客，週姐正準備將水果放進鍋中煮時，突然遭到了朋友的製止。
“哎呀！你怎麼能把水果放到鍋裡煮呢？這樣做太浪費了，營養價值都流失了。”
聽到朋友的話後周大姐連忙表示：“我每次都用水煮，從沒聽說過水煮後的水果營養價值流失了。”
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超級雙效希愛力 美國MAXMAN二代 台灣正品壯陽藥威猛藥吧 https://vman18.com/ 加賴 ：vman18 成就威猛男人“我也是在網上看到的，水煮後的水果，其中的維生素都會被破壞，吃了沒用。”
聽到朋友的話後，週姐一時之間也不知道水果究竟是該煮著吃好還是直接吃了。
01
煮過的水果勝過藥？別傻傻的直接吃了！
有關“煮過的水果勝過藥”這種說法，並不是迷信，確實有一定的科學道理。
有關專家研究發現，經過高溫水煮後的水果，內部的營養物質和維生素雖然會流失，但對於牙口不好的老年人或腸胃不舒服的人來說，吃水煮後的水果能夠有效減少水果的涼意，減輕胃腸道的負擔和壓力。
對於部分體質較差正處於大病恢復期的患者，多吃煮熟後的水果，在保證水果新鮮的前提下，能夠及時將水果表面的雜質和化學農藥清理乾淨，減輕身體的負擔，減少毒素殘留。
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超級雙效希愛力 美國MAXMAN二代 台灣正品壯陽藥威猛藥吧 https://vman18.com/ 加賴 ：vman18 成就威猛男人雖然水煮後的水果維生素會少量流失，但對於多數營養物質來說，依舊會殘留在水果內，並不會發生太大的改變，相比於好處來說，經常吃水煮後的水果還是對健康有益的。
02
哪些人適合吃水煮的水果？
1、脾胃虧虛的人
腸胃作為消化吸收食物的重要器官，現如今很多人會因為愛吃冷飲或生冷食物的原因出現脾胃虧虛和腸胃不適症狀，體內寒氣濕氣大量入侵，就會加重胃腸道的負擔，誘發消化不良，食慾不振等症。
脾胃虧虛的人適合吃水煮後的水果，將水果煮爛後，能夠有效減少水果中含氣的存在，有助於腸胃消化吸收。
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超級雙效希愛力 美國MAXMAN二代 台灣正品壯陽藥威猛藥吧 https://vman18.com/ 加賴 ：vman18 成就威猛男人2、大病初癒的患者
患有某些重症疾病的患者我正處於大病恢復期的患者，多吃煮熟後的水果，方便進食，為身體補充能量。
3、處於手術恢復期的患者
正處於手術恢復期的患者，由於身體素質較差的原因，不適合吃太堅硬的食物，此時多吃一些煮爛後的水果，有助於消化和吸收，促進身體盡快恢復。
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牙齒作為身體中最堅硬的骨骼，隨著年齡的增長，牙齦逐漸萎縮，牙齒鈣化，對於牙口不好的老年人來說，如果直接吃水果的話，很容易出現硌牙的問題，食用起來非常不方便。
而煮熟後的水果更加軟爛，食用時不會出現牙齦腫痛的問題，能夠有效緩解牙齒的負擔，為老年人補充豐富的營養。
03
這5種水果，煮熟後營養翻倍
第1種：柚子
柚子是秋冬季節非常受歡迎的水果，柚子皮薄肉多，汁水豐富是一種營養價值高熱量低的水果，多吃柚子能夠提高機體新陳代謝能力，加速脂肪的燃燒和消耗，維持好身材。
柚子全身都是寶，除了柚子肉能吃之外，柚子皮也是可以食用的，柚子皮具有較強的抗氧化性，能夠維護血管健康，促進血流，預防血液凝固，降低自身患心血管疾病的機率，將柚子皮加熱後食用營養價值會翻倍。
條件允許的情況下，可以將柚子皮切成絲，柚子肉撕成小塊，隨後，將柚子皮放入鹽水中泡一小時，用中火煮10分鐘，去除柚子皮的苦味，紫皮撈出，放入鍋中，連同柚子肉一同加入清水熬煮直至粘稠，冷卻後倒入適量的蜂蜜，攪拌均勻，即可得到一杯美味的蜂蜜柚子茶，加入熱水中飲用，味道鮮美，營養價值高。
第2種：蘋果
每天一個蘋果，醫生遠離我，蘋果作為常見的水果，一年四季都能見到蘋果的身影，蘋果無論是生吃還是製作成蘋果牌，都非常美味可口，將蘋果加熱後還能起到降血糖，降血壓和降血脂的功效，有效預防心血管疾病的發生。
蘋果與豬肉相互搭配後，營養價值翻倍還能有效抑制膽固醇升高，將清洗乾淨的蘋果去除內芯，切成小塊連同豬肉一同放入鍋中，加入適量清水煲2~3個小時最後加入調料和蜜棗，如此一碗美味的蘋果豬肉湯就製作完成了，感興趣的可以嘗試一下。
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梨本身就是一種偏寒的水果，將香梨放入熱水中煮熟後，能夠有效去除梨中的寒氣，還能起到清肺止咳的效果。
經常咳嗽咳痰或咽喉部腫痛的人可以製作銀耳梨湯，準備所需要的食材後，隨後將銀耳放入水中泡，髮絲成小塊，雪梨洗淨去皮去吸，將全部的食材放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開後煮半個鐘頭放冰糖，直到冰糖完全融化，放幾顆枸杞，每天堅持飲用一碗，能夠有效減輕肺部的壓力和負擔，特別適合長期吸煙的人飲用。
第4種：聖女果
小番茄又被稱為聖女果，之所以會有這樣的稱號，是因為聖女果的營養價值非常高，其中所含的維生素E能夠有效消除皮下黑色素的生成，延緩皺紋的增長，達到滋補氣血，美容養顏的效果。
水煮後的聖女果，營養價值會翻倍，抗氧化能力也會大大增強，愛美的女性，可以每天吃一點水煮的小番茄。
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山楂是一種偏酸的食物，山楂中富含豐富的膳食纖維，吃山楂能夠提高腸胃蠕動功能，加速糞便的排出，有效改善便秘問題，山楂無論是生著吃還是水煮吃，營養價值都非常高，能夠起到開胃健脾的效果。
山楂也有價值翻倍，其中所含的營養物質還能有效抑制癌細胞的擴散和侵入，維持身體健康，提高機體免疫力，降低自身患病的風險。
