一個人每天三餐具體吃些什麼才能達到營養均衡?

 在現實生活中大家都知道:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。但是事實上,大家都是怎麼做的呢——早餐馬虎、午餐湊合、晚餐全家福,甚至有些人早餐和午餐直接並為一餐。長期這樣下去對身體的健康會有很大的影響。

具體應該怎麼做呢?下面我們來說一下。

一、早餐要吃好:讓正確的早餐開啟你整天的能量。

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一天中工作效率最高的時間是上午,營養豐富早餐能補充我們整個上午充沛的精力。但在實際生活中,早餐成了我們一日三餐中最簡單的一餐,一個包子一杯豆漿甚至只是一片麵包,這樣的瞎湊合導致我們不到10點就飢腸轆轆,出現頭暈、疲勞、四肢無力、注意力不集中,使我們的工作和學習效率大為降低。那麼早餐應該怎麼搭配才能補充足夠的營養呢?其實很簡單,都是我們日常生活中常見的食物。對於早餐的主食我們可以選擇一些麵包饅頭燒餅花卷等,副食則可以選擇牛奶果醬雞蛋豆漿腐乳小菜等,做到主副相符,干稀相配!就是一頓營養均衡的早餐了!

二、午餐要吃飽

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午餐選配的原則是種類盡可能豐富,多選用蒸煮的,少食煎炸的。如果點一葷一素,可以點一份大葷加一份素什錦;如果一葷兩素,可以點一份大葷加一份西蘭花和一份番茄炒蛋,或者兩個小葷如肉片西葫蘆加肉末茄子。這樣點菜,菜品的種類可以達到一種魚或肉類加3種及以上蔬菜類,不僅營養豐富,而且顏色鮮豔,對我們的感官和身心都帶來一種美的享受。

此外,還可以吃一個水果或一杯酸奶。午餐進食的順序建議是先吃水果或蔬菜,然後再吃肉類和米飯。酸奶可以在餐後或下午食用。

需要提醒的是,上班族無論工作多忙,都要認真花時間吃午餐。除了認真選配午餐,還要花至少20分鐘吃午餐

三、晚餐要吃少

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1、吃晚餐時不要吃太飽,每餐保持7、8分飽就可以了,這種狀態就像是肚子有一些飽脹感,但是又不覺得特別撐,這是吃飯最佳的一個狀態。

2、晚飯要吃得早一些,最好是在6點左右,最晚也不要超過8點,如果吃太晚的話,不僅會對腸胃不好,也會容易帶來肥胖問題

3、吃完晚飯後的三個小時之內不要睡覺,要給食物一個充分消化的時間,可以適當的進行一些中輕度的運動,比如散步或者是慢跑等等,能夠幫助促進腸胃蠕動,也能夠給身體健康帶來益處。

4、晚飯盡量吃得素一些,千萬不要大魚大肉,也要避免燒烤油炸類的食物,避免導致膽固醇升高對心腦血管帶來不利影響。

5、建議晚飯以粗糧,魚類,蔬菜,奶製品等富含不飽和脂肪酸的食物為主,烹飪方式也要多多注意,盡量採取清淡的烹飪方式,比如蒸、煮、燉,少用煎、炸、炒等方式。

結語:總體而言,關於吃飯也有特別多的講究,希望大家都能夠採取健康合理的吃飯方式,這樣才能夠更有助於我們的身體健康!

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