為什麼很多人吃了水果會拉肚子？
2022-05-28 01:35:10
怎樣才能既吃到既有營養又美味的水果，又不會吃壞肚子呢？
很簡單，就是我們下次吃水果的時候，盡量吃應季的、自然成熟、熟透的水果。你一定會問，那怎樣辨別呢？也就是說怎樣才能吃到成熟、或者說是熟透的水果呢？其實，這也非常簡單。第一，看這個水果是不是到它成熟的季節，第二就是看它的籽兒或者是核，是不是變到了它本來的該有的顏色？還是白色的，再一個就是盡量吃熱的水果，那你會說，你是不是開玩笑呢，水果哪有熱的，到哪裡去找熱的水果呢？
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很簡單，我們下次不要把水果直接放到冰箱裡，或者說你的腸胃非常的糟糕，又想吃水果的話你可以試著把水果放到熱水里，放一會兒再吃，感覺肚子會舒服很多，還有就是到秋冬季節的時候，蘋果、梨子、香蕉、桔子等水果大量上市，水果當然誰都想吃，但它確實是寒性的怎麼辦？你可以把這些水果蒸熟了吃，蒸熟了的水果還能釋放它的另一種營養物質，也就是果膠。這樣可以去除一些農藥的殘留、也可以去除一些寒性、還可以吃到一些吃生水果得不到的營養。可以一舉多得何樂而不為呢？
那麼很多人可能感覺到很好奇，難道說水果是寒性的，這個說法錯了嗎？其實我們說水果是不是寒性的並不重要，為什麼呢？簡單地來說，我們每天吃的蔬菜是不是大部分也是寒性的，我們每天吃的豬肉是不是也是寒性的？我們每天吃的主食是糧食、蔬菜而不是水果，水果在我們的飲食結構裡只是很小的一小部分。想想看，你吃的一小部分的水果會不會影響到我們身體呢？但是什麼都有個度不是？如果超過了這個度就有問題了。
其實水果是不是寒性的，對我們的身體的影響根本就沒有從冰箱拿出來就吃這個因素影響大，所以只要大家吃的量適當、溫度適當、吃應季的、已經成熟的水果，根本就不用害怕。有人又會問了，那麼這個寒性的水果對我們的身體有沒有影響呢？其實大家不必過多的去糾結水果是不是寒性，而真正應該警惕的是從冰箱裡拿出來的、沒有經過加熱的水果或其他食物，還有就是沒有成熟，而且是打了催熟劑，看起來好像熟了在而實際上並沒有成熟的水果，反季節的疏菜、瓜果等
在沒有冰箱以前的西瓜水果，前幾年還沒有大量使用催熟劑的自然成熟的西瓜、水果，吃上是不會拉肚子也不會不舒服的，我記得在我十幾歲的時候，自己院子裡種的桃樹，我比較挑食，一到夏天，因為我從小脾胃就不好，那時候夏天天氣特別的熱，中午咽不下飯，就是在樹上摘桃子當飯吃，也沒有不舒服，人都說桃飽杏傷人，那時候的桃子非常的好吃，甜甜的，一咬滿口都是甜水，想起來都流口水。
但是近幾年的桃子看起來好看，但是根本吃不著桃子的味道。幾乎一個夏天，都吃不到成熟的桃子，不光是桃子，就連杏、李子和其它水果也是一樣。六二年我五歲，因為蓋房子，父親沒有掙下工分，隊裡不給分糧食，那年沒有一粒糧食，父親出去給人打短工，母親和我，還有三歲的弟弟，娘三個一個冬天的主食是蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、土豆、副食是酸菜，到臘月三十，父親才背回來半代玉米，玉米麵過了個年，正月初二就又過上了吃糠咽菜的日子。
過了清明，有了野菜，挖野菜吃，說是野菜窩窩，但是菜多面少，大家都知道，野菜是最寒涼的，但是由於那會的糧食不多，普遍都不夠吃，大部分人家都要吃野菜的，只是營養跟不上，氣血不足，好像沒有誰吃到身體寒涼的。需要說明的是，我母親身體不好，是天生的體質不好，和吃水果沒有關係。但是，現在的人，不管是大人還是孩子，沒有幾個不是寒涼體質的。是不是該從根本上找找原因？
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再比如說紅薯，山藥，土豆，它也是寒性的，我們的體質也是寒性，但是我吃這些東西不怕吃壞肚子，而且很多人都不以為它能吃壞肚子，而且山藥是極寒性的，因為它生長在地底下很深的土裡，不但沒有人覺得它是寒性的而且還對身體有非常好的補益作用。我吃這些東西不會有肚子不舒服。但是我一吃水果肚子就不舒服，所以食物的寒性不在於它的屬性，而在於它的生產方式和它的儲存的方式，或者水果是否成熟。
