魚腥草為什麼被說成“害人草”？常吃魚腥草到底會怎樣？
2022-06-08 03:38:01
導語：隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人熱衷於保持健康，即便是年輕人也開始加入到養生大軍中。
許多人花費大量金錢來買一些所謂的保健產品以滋養自己的身體，但是人們已經忘記了自然界提供的保健產品是最好的。
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每年到了夏季的時候，農村的野菜開始大肆生長，這也是很多養生這比較期待的時間，有些野菜甚至連名字都叫不出來，但味道卻異常鮮美。
有些野菜現如今已經被吃到需要開始種植來維持平衡，也有些野菜根本就不需要管理，一場雨就能夠長得滿地都是。
魚腥草就是其中之一！
魚腥草：
魚腥草是日常生活中我們常說的豬鼻孔，是一種常見的中草藥，它有清熱解毒、補氣養血的功效，所以魚腥草是人們日常生活中最常用的保健品。
同時魚腥草也有很高的藥用價值，在臨床上用不同的中藥來配伍，可以發揮出不同的保健功效。
魚腥草一般可以在7-9月份對其進行分批採摘，採摘時一般以採收地下嫩莖為主，莖葉不適宜在初夏採摘。
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魚腥草是三百草科、藥菜類的多年生草本植物，自然狀態下高約30厘米，人工栽培可達60～80厘米，地下莖節上生根，葉互生卵形，葉柄基部鞘狀抱莖。
隨著食品科研的發展，已進一步發現它還是一種十分可貴的保健蔬菜。
據國內有關部門測定分析，魚腥草的鮮莖葉除含有相當數量的蛋白質及碳水化合物以外，更富含維生素、氨基酸，以及鈣、磷、鐵等多種人體必需的營養成分，尤其還含有槲皮苷等保健物質。
因此，它是一種極具開發前景的藥、菜兼用型植物資源。
魚腥草對身體有哪些好處？
魚腥草是一種應用比較廣泛的中草藥，其入藥價值較高，對治療熱淋、白帶多、泄瀉等病均有較好的療效。
魚腥草又名側耳根，豬鼻孔等，側耳根涼拌是民間傳統美食，其入藥有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，在我國傳統醫學中有較廣泛的應用。
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經常和蘆根，桔梗，瓜蔞等一起用來治療肺癰(相當於現代醫學所說的肺膿瘍)，痰熱喘咳。
應用於熱毒瘡瘍，可與野菊花、蒲公英、金銀花等同用，也可單用鮮品搗爛外敷。
如果皮膚瘙癢、蚊蟲叮咬、疔瘡發炎、疼痛，也可以單用本品製成搽劑，外敷患處(如《中國藥典》中提到的皮炎寧)。
魚腥草為什麼被說成“害人草”？
魚腥草含有馬兜鈴酸，而馬兜鈴酸是一種有毒的物質，會對我們的腎臟已經肝臟帶來不可逆的損傷，影響內臟器官的排毒解毒功能。
如果情節嚴重的話，還有可能會使腎衰竭快速到來，甚至會引發尿毒症，所以大家應該要控制好食用量，不要一次吃太多。
另外，魚腥草在抗擊非典的過程中起到了至關重要的作用，後來又被用於禽流感，但是這種藥劑的不良反應導致出現了一些安全問題，後來就不再使用這種藥劑了。
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溫馨提示：平時食用魚腥草的時候應該控制好量，如果食用過多，這種物質對身體也會有一些小的傷害。
魚腥草的特殊用處：提高身體抗輻射能力
魚腥草是一種生命力頑強的野生植物，它是現在世界上唯一可以在原子彈爆發點生長的野生植物，也就是說這種植物本身就具有超強的抗輻射能力。
所以生活中那些經常面對輻射源的工作人員，可以多吃一些魚腥草就能減少輻射物質對他們身體產生傷害。
哪些人不宜服用魚腥草？
體寒患者
體寒患者不能吃魚腥草，魚腥草是一種性質寒涼的食材，在吃魚腥草之後可能會使畏寒、怕冷、手腳不溫等症狀加重，如果有宮寒、體寒等問題，甚至可能會因此導致不孕不育。
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另外，脾胃功能不好的患者也不能吃魚腥草，因為脾胃功能不好的患者吃魚腥草之後，可能會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀發生。
對魚腥草過敏的患者
對魚腥草過敏的患者不能吃魚腥草，因為魚腥草中含有很多過敏物質，過敏體質人群吃魚腥草之後，可能會出現過敏症狀，如果不知道對魚腥草是否有過敏現象，可以去醫院做過敏原檢測。
