多吃這4種食物，比天天吃保健品強

 建議中老年人：如果不差錢，多吃這4種食物，比天天吃保健品強

人到中年已經不再年輕，身體也沒有年輕時那麼好，所以平時除了要經常鍛煉身體外，同時還要注意自己的飲食。今天給大家分享4種適合中老年朋友們吃的食物，經常吃這些食物，身體也會更加的健康。

年輕時那麼辛苦地賺錢，到老了別在吃的方面對自己太吝嗇，身體健康了，兒女們也能少操一些心。

一、木耳。

推薦做法：涼拌木耳

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1.木耳泡發，泡發後洗乾淨。

2.鍋內倒水燒開水開後，把木耳放入鍋內焯水兩分鐘左右。一定不要煮得太久，不然的話木耳可能會失去彈性，煮好後放入涼水或冰水中進行過涼。

3.把洗好的香菜，小米椒、青辣椒切成小段，如果不喜歡吃辣的話可以少放一些。

4.把剝好的大蒜放入石臼中搗成蒜泥，可以放一些食鹽，這樣的話效果會更好。

5.把蒜泥放入小碗中，加白糖、香油、鹽、醋、生抽，一起攪拌均勻。

6.把焯水後的木耳控干水分，然後放入盆中放青紅椒段、熟芝麻以及香菜。

7.然後把調好的料汁倒入盆裡，用筷子攪拌均勻，最後裝盤就可以了。

二、魚

推薦做法：鯉魚湯

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1.如果自己不會處理的話，可以買一條鯉魚，然後讓攤主幫忙處理一下。

2.用廚房紙把魚身上的水分吸一下，然後再晾一會兒。如果家裡沒有廚房紙的話，也可以在魚的表面塗上一層澱粉或者麵粉都可以。

3.在魚的身上斜切幾刀，這樣更容易煎。煎魚之前一定要用鮮薑片擦一下鍋，這樣的話才能保證煎魚的時候不粘鍋。

4.把鍋燒熱然後倒油涼油的時候，把鯉魚下鍋煎到兩面金黃的時候就可以了，然後把煎好的魚放入鍋內鍋內再加入蔥段以及薑片。

5.鍋內倒入提前準備好的開水，加入兩勺料酒，記得一定要用開水。

6.用大火煮10分鐘左右，然後再轉中火煮15分鐘，10分鐘左右肉就熟了，時間長是為了更容易出湯。

7.在出鍋前的幾分鐘還可以加一些其他的食材，比如說豆腐，比如說菇類。

等湯煮好後把魚湯盛入碗中放一點鹽、一點白胡椒、以及香菜還有蔥花。

8.至於魚肉的話，把魚肉撈出來，然後蘸一點生抽就特別好吃。

三、玉米

推薦做法：土豆胡蘿蔔玉米湯

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1.把胡蘿蔔去皮然後改刀切成小塊，土豆去皮改刀切成小塊，玉米直接切成小塊。

2.起鍋燒油，油熱後倒入蒜末，然後炒出蒜香味。

3.放土豆、玉米、胡蘿蔔到鍋中，然後大火翻炒，大概一兩分鐘就可以了。

4.鍋內倒入適量的清水，然後把鍋蓋蓋上大火燒開。

5.番茄去皮搗碎，放入燒開的鍋中，加一些鹽，中火燉15分鐘之後再轉小火，繼續燉5分鐘，然後就可以出鍋了。

四、雞蛋

推薦做法：西紅柿雞蛋湯。

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1.把洗乾淨的香菇切絲，西紅柿切丁。

2.準備一些蔥末蒜末以及香菜備用。

3.碗中加入三勺澱粉以及半碗清水攪拌均勻。

4.起鍋燒油，把蔥花以及蒜末放入鍋中翻炒，炒出香味，然後再放一把蝦仁以及西紅柿丁。5.翻炒過程中加適量的食鹽，這樣能讓西紅柿快速的出汁。

6.等到西紅柿出汁後再下入香菇，繼續翻炒，這個過程中可以加一些清水。

7.碗中打三個雞蛋備用。

8.等到鍋中的水燒開後，放入適量的水澱粉進行勾芡，讓湯汁變得更加濃稠。然後接著把攪拌好的雞蛋液以轉圈的方式把雞蛋液倒入鍋中。

9.最後再放入紫菜、胡椒粉、香醋、芝麻香油，再撒入香菜就可以出鍋了。