i甲小百科——甲癌術後，這些飲食誤區別踩坑

眾所周知，飲食一直是和疾病、康復息息相關的一個重要因素，我們國家自古以來也有“藥補不如食補”、“病從口入”等等俗語、成語來闡述飲食與疾病的相關性。

而無論是半切還是全切，也無論是手術的前中後期，我們總會從各個渠道獲得一些難以分辨對錯的，關於飲食的建議和注意事項。

其中有些真的能幫助到我們，有些則可有可無，還有一些甚至會危害到我們的身體。

今天就跟著小i來看看甲癌術後的那些常見飲食誤區吧。

它大體可以分為兩個類型，一種是不適合當前時代的；另一種是已經在科學發展中被證偽，但是尚未在大家心中形成共識的。

第一種的代表就是對高熱量食物的追求。覺得術後得好好“補一補”，所以給患者補充大量的脂肪、糖分。這個觀點放在過去大家都面黃肌瘦、缺少熱量的年代確實沒有問題，但是在並不會餓著人的現代社會就稍微有點過時了。

如果要說術後的患者真的“缺”什麼，那缺少蛋白質和各種維生素、微量元素的概率是要遠高於缺乏脂肪、碳水的。所以說甲癌術後如果沒有肝腎方面的問題，多補充一些優質蛋白、蔬菜水果才是硬道理。

第二種的代表就是對“湯”的迷信。無論是肉湯、雞湯還是骨頭湯，湯裡的營養成分都以脂肪、氨基酸為主，患者真正需要的營養物質反而大概率是在燉湯用的固態肉、禽類裡，所以說只喝湯不吃肉是一個相當錯誤的食補方式。

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而且湯也並非一種很“清淡”的菜品，諸如老母雞或者大骨頭湯這一類的湯品，脂肪含量可能比普通的一頓全餐更高哦。

飄滿油花的雞湯

甲癌術後普遍存在對海鮮類食品的盲目恐懼，讓一些沿海城市的甲友相當痛苦。

這種恐懼的病根也有兩個，一個是“發物”，另一個則是“碘”，這兩者在小i之前的文章裡都詳細介紹過，這裡就給個簡單的結論好了。

首先是“發物”。用現代醫學的觀點來看，發物就是易過敏的食物，不同的個體有不同的發物。在中醫的觀點裡，發物也是一種需要醫生來辨證論治判斷的，因人而異的東西。

總的來說，它不是民間觀點認為的一律需要避開的東西，而是因人而異的，所以說從發物這個角度來講，術前可以吃海鮮的，術後如果沒有特別醫囑大概率也是能吃的。

其次是“碘”。我們需要明白兩件事情：

第一，不是所有人在甲癌術後都需要低碘、限碘甚至忌碘飲食，或者說，對於不處於碘131治療前後、治療期或不是醫生特別強調需要限制碘攝入的甲癌術後患者（尤其是全切患者），都不需要太嚴格的限制碘攝入。

第二，不是所有海鮮都是高碘的，比如新鮮的三文魚、金槍魚這些含碘量就不太高，不需要忌碘的情況下適當吃吃也沒啥。

總的來說，不是別人不能吃海鮮，你就不能吃的。畢竟他不吃海鮮的原因可能是痛風、可能在碘131治療期中、可能是過敏……如果你沒這些影響因素的話，該吃就吃唄。

這裡小i希望甲友們能記住這幾個“知識點”：

第一，再好、再昂貴的單一食物也很難提供全面的營養成分，我們應該採用科學、多樣化、均衡的膳食結構。一天吃一萬根海參帶來的健康收益也不如吃均衡配比、營養全面的三餐。

第二，保健食品（保健品）是一種適合特定人群食用的，不以治療疾病為目的的“食物”。它甚至不算“補劑”，更不能稱得上“藥品”。它可能能對你的身體機能起到一定的調節作用，但是也不能保證提供全面的營養物質，更不能治病。所以說它是不能替代“日常膳食”、“補劑”和“藥物”的。

綜上，如果要想以最小的成本獲得最大的健康收益，我們的日常飲食中就需要包含以下三個重要性依次降低的要素：

①種類多樣、營養豐富均衡的正餐；

②根據我們自身需要，額外補充的適當營養補劑（如鈣劑等）；

③在我們承擔範圍內、且適合我們食用的保健食品。

而且，無論如何，都需要謹遵醫囑，按時定量服藥，任何保健品和補劑都無法取代藥物的作用。

說了這麼多，其實大家回頭想想，“不踩坑”這件事真的是說難也難，說簡單也簡單。唯一的要義就是拋開我們之前既定的錯誤觀念，相信科學，做到我們膳食指南里要求的“會烹會選、認識食物，智慧膳食”。