三伏天出汗多，建議中老年人：2種食物要多吃，補充營養精力充沛
2022-06-26 08:45:02
六月，快過完了，酷暑難耐的三伏天馬上就要到了！
這也意味著出汗最多的時節終於到了，人一出汗，體內的多種元素就會不可避免地流失，這對中老年人而言，是非常不友好的，會顯得整個人都沒啥精神。
那麼，體內的元素缺失怎麼辦？當然要通過飲食補回來，建議中老年人，有2種食物不僅要常吃，還要多吃，補充營養讓你精力充沛，好處多多。
第一種：韭菜
三伏天，最容易損失陽氣與元氣，這個時候大家一定要多吃“昇陽菜”，韭菜便是不錯的選擇。
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韭菜，有起陽草等美譽，有健胃提神等作用，此外，韭菜中還含有豐富的維生素以及礦物質，經常吃，有好處。
推薦食譜——韭菜炒香乾、韭菜盒子
▶先來準備第一道：韭菜炒香乾
準備食材：韭菜、香乾、紅椒和蠔油等。
【做法】
拿出要用的香乾、韭菜以及紅椒，將它們挨個洗淨，切絲兒的切絲，切塊的切塊，切好後裝進碗裡備用。
所有食材都處理好後，起鍋澆油，將香乾倒進去，不斷翻炒，直到顏色變得金黃，再往鍋裡倒入生抽、蠔油以及水等，繼續翻炒。
等到香乾將鍋裡的汁水吸得差不多了，把韭菜和紅椒倒進去，翻炒到韭菜和紅椒變軟變色，就可以出鍋。
▶接著準備做韭菜盒子
要用的食材：韭菜、雞蛋和粉絲等。
【做法】
先把粉絲用水燙軟，在用開水燙的過程中，趁著空檔把韭菜洗了切碎。
接著敲幾個雞蛋，雞蛋液打散後，直接倒進熱鍋裡，炒熟後切碎，倒進裝有韭菜的盆裡。
粉絲泡軟後，再用清水洗一遍，用刀切碎後與韭菜雞蛋混在一起，往盆裡加入十三香、油和各種調料，拌勻後直接包進面皮里，最後用油煎到兩面金黃，好吃的韭菜盒子便能吃啦！
第二種：薏米
薏米中的營養十分全面充足，除了豐富的蛋白質和碳水化合物，還含有多醣以及酯類化合物等，經常吃有健脾胃，清利濕熱等作用，好處非常多。
推薦食譜——紅豆薏米粥
準備食材：紅豆、薏米等。
【做法】
先把紅豆、薏米和大棗準備好，用清水將它們一遍遍洗淨，如果想節省時間，薏米和紅豆可以在前天晚上就泡上，這樣第二天早上就可以直接用。
泡好的紅豆和薏米，再洗一遍，直接倒進裝有水的電飯鍋裡，混入冰糖調製煮粥模式，就不用再管它了。
時間一到，美味可口的紅豆薏米粥就可以出鍋啦，早餐喝一碗，對身體有好處。
