喜歡吃麵條,又怕血糖升高!吃麵真的會升血糖嗎?醫生告訴你

 導語:如果你是糖尿病患者,不管是哪種類型、病症輕重如何,都應該堅持正確的飲食習慣,合理控制飲食。

麵條是我們很多人都喜歡吃的一種主食,它製作簡單、食用方便、口感美味、男女老少都喜歡;但是麵食中含有大量的糖分,不掌握正確的吃法是很容易加重高血糖的,所以喜歡吃麵條還要掌握健康的吃法。

喜歡吃麵條,又怕血糖升高! 吃麵真的會升血糖嗎? 醫生告訴你

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一、 吃麵條真的會升高血糖嗎?

相信這個問題是很多醣友最想知道的,在這裡我可以明確地告訴您,吃麵條的確是會升高血糖的.

這主要是由於麵條當中含有較多的碳水化合物,這類物質大量進入人體,會導致血糖數值突然間上升,另外就是在煮麵條的時候,如果注意不好火候,非常容易導致麵條熬煮的太爛,這樣也會導致糖分大量釋放,在進入人體之後會導致血糖上升,所以通常情況醫生都是建議高血糖患者盡量不要食用麵條,以此來避免體內血糖水平上升。

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二、今天我就教給大家三個小方法,讓你吃得健康放心

第一點就是食用高筋麵粉做的麵條,不同的麵條在加工過程中,原料、工序也不一樣,因此不同的麵條中碳水化合物含量也不一樣,血糖生成指數也不一樣,所以同樣是吃麵條,不同的麵條餐後血糖變化不一樣。所以建議糖尿病患者選擇高筋麵粉做的麵條。

第二點是我們要注意多給麵條加“料”,糖尿病患者在食用麵條時可以多加點配菜,這樣既可以延緩碳水化合物的消化吸收,又能幫助控制餐後血糖,保持進餐時的營養均衡,還可以增添飽腹感。

最後一點就是麵條放涼一點再吃,把麵條放涼一點再吃,這樣會多一點嚼勁,消化也就會慢一些。可以有效緩解麵條中澱粉的吸收,從而起到延緩升糖的作用。

三、正確食用麵條

因為畢竟麵條作為生活當中的主食,我們不可避免的都會食用,很少有人可以做到一輩子一次麵條也不吃,這對高血糖患者來說簡直是一個太大的挑戰。

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所以我們可以嘗試上面提到的食用麵條的小方法,盡量避免血糖升高,或者是減少血糖升高的指數,在滿足我們味蕾的情況之下,也保護了自身血糖數值穩定。

不過糖友們還是要注意偶爾吃上一次滿足一下就可以了,千萬不要長期大量食用。

總結

總而言之,血糖是穩定還是需要靠大家的自律性,在飲食上,做作息規律上,在生活習慣上,都要注意。

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