建議中老年人:早餐少吃饅頭和稀飯,多吃這5樣,低脂飽腹又健康
2022-06-30 03:15:13
早餐是我們一日三餐中,最重要的一餐,所以這一餐一定要吃好,尤其是上了年紀的中老年朋友,一定要特別注意這個問題。
一頓優質的早餐,就讓你一整天都精神氣十足,但是在對早餐進行食用的時候,你知道哪些早餐,才最適合大家去食用嗎?
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如果你的早餐還在是米飯和饅頭的話,那麼以後一定要記得改一改了,因為米飯饅頭它們都富含了豐富的碳水,長時間去當早餐食用的話,就會讓你越來越胖。
為此我今天就要來給大家說一說,我經常吃的5種早餐,它們不僅種類豐富,而且還低脂飽腹,長時間食用的話,對身體還很健康。
一起來看一看這些早餐中,有你愛吃的嗎?特別是那些上了年紀的中老年朋友,以後在吃早餐的時候,就別再只吃米飯、饅頭了。
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多吃這5樣,低脂飽腹又健康1、豆漿
很多朋友會問:豆漿和稀飯有啥不同的?不都是喝的嗎?
其實,稀飯(各種粥)主要是澱粉,也就是醣類,而豆漿則是以蛋白質為主!二者有著質的不同,並且豆漿的營養更為豐富,而且它的吸收消化率高達90%以上。
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2、南瓜
南瓜是一種非常健康的食物,很多人都會把它當作早餐,與平時常吃的精細基礎南瓜相比,碳酸水含量較低,但碳酸水的質量很高,甚至更健康,多吃南瓜也能幫助人們增加很多營養。
吃南瓜有很多方法。它們可以做成南瓜粥、炸南瓜燉南瓜和南瓜花卷。它們都很好吃。喜歡吃主食的朋友可以試著做南瓜玫瑰卷。
方法也很簡單,就是將南瓜片蒸成南瓜泥。喜歡甜食的人可以少放糖。南瓜泥冷卻後,加入酵母,然後加入適量麵粉揉成麵團。
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發酵大約一個小時後,剝去麵團的皮,看看裡面有蜂窩,這意味著麵團已經做好了。
在面板上揉捏麵團後,用擀麵杖將麵團擀成橢圓形,然後捲起。最好把它卷得更緊一點。然後從中間切下,把最外面的麵團壓在下面,用剪刀在每卷上切四次,然後把它放進蒸鍋裡煮。它好吃又好看。
3、玉米
玉米又可以叫做包穀、苞米跟棒子,不同地方的叫法不一樣,但是每個人都喜歡玉米。它也是人們餐桌上常見的食物。玉米的營養也很豐富。經常吃玉米對身體很有好處。老人和孩子都可以經常吃。
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如果中老年人覺得煮熟的玉米不容易消化,他們可以將玉米加工成玉米粉,這對於製作玉米粥、玉米粉蛋糕和玉米蛋糕來說是非常美味的。簡單而美味的是,它可以製成牛奶玉米餅。
4、海帶
一般中老年朋友早餐的傳統小菜就是各種醃製類的鹹菜,比如老於這裡就是鹹菜疙瘩,用重鹽醃製的,齁咸齁鹹的,吃之前需要浸泡好久,清洗很多遍才行!其實,對於中老年朋友來說,早餐的小菜可以常吃一些海帶!
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海帶是礦物質含量最為豐富的食物,尤其是它的碘、鈣、鐵元素極為豐富。中年和老年朋友吃海帶最重要的因素不僅是因為海帶營養豐富,而且因為海帶膳食纖維屬於可溶性纖維素,比普通蔬菜中的纖維素更易吸收,可以幫助身體清除垃圾!
5、素包子
素包子味道鮮美可口,低脂又營養,還不似肉包子那麼油膩,熱量那麼高!一般來說,適合作為早餐的素包子餡,有:香菇青菜雞蛋餡,胡蘿蔔木耳豆腐餡,白菜粉絲餡等等。素餡的包子,外皮可以提高人體所需的碳水化合物,低脂又健康!
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