小暑將至,天氣悶熱要吃3粥3菜,喝3茶,清熱消暑,舒適度伏天

 小暑將至,天氣悶熱要吃3粥3菜,喝3茶,清熱消暑,舒適度伏天。今天是7月3日,還有4天就是小暑節氣。小暑節氣過後,天氣非常悶熱。小暑節氣過後就進入三伏天了。今年的三伏天是7月16日開始進入伏天的初伏了。小暑節氣到來,飲食方面以清淡為主。由於天氣非常悶熱,很多人沒有胃口,今天來分享小暑節氣到來適合吃的3粥3菜喝3茶。

小暑將至,天氣悶熱要吃3粥3菜,喝3茶,清熱消暑,舒適度伏天

吃3粥

進入三伏天最適合吃3種粥,分別是綠豆蓮子粥,百合蓮子粥,紅豆薏米粥等,營養又美味。

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 綠豆蓮子粥

食材:蓮子適量,綠豆適量,大米適量。

做法:

1、蓮子用清水浸泡3個小時以上洗淨放入高壓鍋裡。

2、大米和綠豆用清水洗淨後放入高壓鍋裡,加入適量的清水。

3、蓋上蓋子按下煮粥鍵,時間到放氣後,加入白糖調味即可。

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綠豆蓮子粥

百合蓮子粥

食材:蓮子適量,新鮮的百合適量,大米適量。

做法:

1、新鮮的百合一片片剝離下來,用清水洗淨放入砂鍋裡。

2、新鮮的嫩蓮子去皮後翻入砂鍋裡,大米洗淨翻入砂鍋裡,加入適量的清水。

3、蓋上蓋子,開大火煮開小火燉煮30分鐘左右即可。

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百合蓮子粥

紅豆薏米粥

食材:紅豆,薏米,紅棗適量。

做法:

1、紅豆和薏米放入清水浸泡3個小時以後洗淨放入砂鍋裡。

2、往砂鍋裡加入適量的清水,蓋上蓋子大火煮開,轉小火燉煮30分鐘。

3、紅棗洗淨放入砂鍋裡,燉煮15分鐘,加入紅糖調味即可。

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紅豆薏米粥

吃3菜

小暑節氣到來,最適合吃以下的3道菜,分別是涼拌藕片,苦瓜炒肉,豆角炒茄子等。這些蔬菜都是現在大量上市的蔬菜。

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 涼拌藕片

食材:嫩藕1節,大蒜

做法:

1、將嫩藕削去外皮洗淨,切成薄片,大蒜去皮洗淨切末備用。

2、鍋裡倒入清水煮開,水開加入食鹽,藕片焯水1分鐘撈出裝湯盆。

3、往藕片裡加入食鹽,生抽,香油,香醋攪拌均勻裝盤即可。

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涼拌藕片

苦瓜炒肉

食材:苦瓜一根,瘦肉200克,小米辣適量,生薑適量。

做法:

1、苦瓜切開去掉瓜瓤瓜籽洗淨,切成薄片,小米辣洗淨切碎末。

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 2、瘦肉洗淨切成薄片放入碗裡,加入香油,生抽,澱粉攪拌均勻備用。

3、鍋裡倒入食用油,油熱下入瘦肉翻炒變色裝盤備用。

4、鍋裡倒入食用油,油熱下入苦瓜翻炒幾下,加入小米辣,生薑,瘦肉翻炒均勻,加入食鹽,生抽翻炒至熟裝盤即可。

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苦瓜炒肉

豆角炒茄子

食材:瘦肉200克,豆角200克,茄子適量,紅辣椒適量,生薑適量。

做法:

1、瘦肉洗淨切條狀洗淨裝盤,往瘦肉裡加入生抽,香油,食鹽攪拌均勻入味。

2、豆角洗淨切成小段,茄子洗淨切成條狀,紅辣椒洗淨切成條狀,生薑洗淨切薄片備用。

3、鍋裡倒入食用油,油熱下入豆角,茄子炸至香撈出控油備用。

4、鍋裡留底油,油熱下入瘦肉翻炒至變色,加入豆角,茄子,生薑,紅辣椒翻炒均勻,加入生抽,食鹽翻炒至熟裝盤即可。

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豆角炒茄子

喝3茶

小暑節氣到來,天氣悶熱,要多喝水,也最適合喝些茶,比如以下的大麥茶,薄荷茶,蓮子芯茶等,這些茶水經常喝,對身體有很多的好處。

大麥茶

大麥茶是一種非常適合女性朋友經常喝的茶水。每次去飯店裡吃飯,飯店都會給顧客準備大麥茶喝,因為喝大麥茶,有解油膩,幫助消化的好處。大麥茶也是非常適合夏季,特別是小暑節氣前後喝的茶水,因為經常喝大麥茶,有消暑清熱的好處。

大麥茶的做法:將大麥用清水洗淨放入鍋裡,加入適量的清水大火煮開,轉小火燉煮至顏色變深色,關火倒入杯子裡即可。

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大麥茶

薄荷茶

薄荷茶就是用薄荷和開水泡的茶。薄荷的葉子的顏色是青綠色的,葉子是橢圓形的,葉子上面有很多褶皺。夏季最適合用薄荷葉子來泡茶喝。夏季天氣非常悶熱,特別是下午會很疲憊,用薄荷葉來泡茶喝,有清新口氣,消暑,提神醒腦的好處。

薄荷茶做法:將薄荷葉用清水洗淨放入杯子裡,加入剛燒開的開水,蓋上蓋子悶5分鐘後,就可以喝了。

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薄荷茶

蓮子芯茶

蓮子芯茶是最適合夏季,或是三伏天喝的茶水。蓮子芯是新鮮的嫩蓮子的芯,顏色是青綠色的,口感非常苦。蓮子芯最適合用來泡茶喝,有去心火的好處。小暑節氣天氣非常悶熱,泡一杯蓮子芯茶喝,對身體非常好。

蓮子芯茶的做法:蓮子芯用清水洗淨放入杯子裡,水燒開倒入杯子裡,蓋上蓋子悶5-8分鐘就可以喝了,怕苦的朋友,可以加入些冰糖調味即可。

小暑將至,天氣悶熱要吃3粥3菜,喝3茶,清熱消暑,舒適度伏天

蓮子芯茶

總結

小暑將至入伏天,適合吃3粥3菜喝3茶,養精蓄銳,平安進入伏天。小暑節氣到來,最適合吃3粥3菜喝3茶,對身體非常好。小暑節氣到來,天氣非常悶熱,要多吃些清淡的飲食,保證充足的睡眠,少量的運動。

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